في بدايه صفحتي اود ان اعتذر منكم عن ردائه الصور
لان الكميره المستخدمه كاميره جوال
اليوم احسنت باللي عندي وسويت اصـــــــابع البنــــــات
....لعيــــــــــونكــــــــــــــــــــم....
طريقه سهله جدا جدا جدا واجد من الجدا
..المقــادير..
عجينه سمبوســــــــه والباقي
طبعا عباره عن حشوه
(لحم مفروم – بصله – ثوم - بقدونس –جزر مبشور- صنوبر- جبن شرائح ثلاث او اربع)
يحمس البصل والثوم بقليل من الزيت ويضاف اليه اللحــم المفروم كالعاده مع البهارات
الى ان ينضج
ثم يضاف اليه الجزر والبقدونس وجبن الشرائح والملح
هنا اغلقي النار لكي لايسود البقدونس وتذوب الجبنه بشكل لذيذ
وبامكانك التفنن في الحشــــــــــوحسب رغبتك وفنك
تقص عجينه السمبوسه بالنصف
كما هو بالشكل
حشيهـــــــــــــــــــا
ولفيهــــــــــــــــا
وبعـــــــــــــدها
صفيها بصينيه تيفال والا غيره بس اهم شي صينيه ضد اللزق ؛؛<<تذكرت قص ولزق ايااااام
دخليها الفرن من تحت بحراره معتدله وانسيهــــــــــا تقريبا نصف ساعه
الى ان تتحمـــــــــــــــــــر
حمّريها من فوق
وقدميها
وبالهنـــــــــــــــاء والعــــــــــافيه
ملاحظــــــــــــه : تقدرين تلفين كميه لا بأس بها وتحطينها بالفريزر
وعند الجاحه بس تحمرينها
اتمنى ان تحوز على رضاكم
مع ارق تحيهـ
اختكم
نهى