السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا هلا ومرحبا بأحلى بنوتات في المنتدى
أنا اليوم حابة أنزل لكم جميع تجاربي في الأطباق الساخنة
وأتمنى أن تحوز على رضاكم مثل الحلويات
واللي حابة أقوله بعد
إن الطبخات أغلبها مكرر وموجود بس أنا استخدمت طريقتي الخاصة وما أخذت الطرق من المنتدى
واللي خذت طريقته كالعادة راح أذكر اسمه ورابط صفحته كمان
ومستحيل ما أعطي كل شخص حقة
وسأكون بانتظار ردودكم يا حلوين
وأول طبق راح يكون قوارب الكوسة لعيون أختنا
الفجررر الجديد
قوارب الكوسا
أولا نسلق الكوسة بعد تنظيفها
أنا استخدمت الكوسة المقورة والمنظفة
لأني كنت ناوية أسوي محشي الكوسة وهونت وسويت القوارب
بعد استواء الكوسة نقطعها أنصاف ونقورها زين علشان تكون مثل القوارب
شوفوا الصور
ونرتبها في الصينية
يتبع في الرد التالي لكثرة الصور
نكمل
اعملي لك حشوة حسب رغبتك
ممكن دجاج وممكن لحم
أنا أستخدمت اللحم المفروم
واحمسيها وعدليها وحطي معه خضار اللي تبين
المهم حشوة سنعة
ثم تضعين الحشوة في كل قارب مثل الصورة
وهنا صورة مقربة
ثم على جنب اخلطي
علبة قشطة و3 ملاعق جبن سايل
وضعي فوق كل قارب
ثم حمريها بالفرن
بس أنا حمرتها كثير أنت انتبهي لها أحس أحلى إذا التحمير خفيف
وبالهناء والعافية
ومحل ما يسري يمري خخخخخخخخخخخخ
وإلى اللقاء مع الطبق القادم