أحلام عصفور
أحلام عصفور
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت وأخبرك النتائج... مشكورة عزيزتي. :)
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت...
مشكورة يا غاليه
تصدقين باردة ولا حارة ما صارت تفرق مع المزاكرة والاختبارات :angry:
المهم مشكورة للتصحيح
وبخصوص الخاميه لو سويتي أي شيء أخر وا ما كان فيه خميرة أو بياض بيض تلاقيه لا نفخ ولا شيء بعد ما يخرج من الفرن
تعرفي مثل المكرونه باشميل تنفخ مع ان ما فيها خميرة بس فيها بياض البيض
يعني لو تملكين معلومه مغايرة ياريت تعدليلي
أبي أعرف الصح ممكن ..
أسيرة موني
أسيرة موني
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت وأخبرك النتائج... مشكورة عزيزتي. :)
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت...
احلام عصفور

انا امس خلصت امتحانات :D

و الي اعرف ان الخميرة هي تتفخ ,,

بس صح انا سمعت ان المطاعم ما يستخدمون الا حليب و طحين و مادري شنو الثالث ,,

بس ان شاءا للله راح اسأل مدرسات الاقتصاد اليوم وايي اقولج ,,

انتظريني :27:
أحلام عصفور
أحلام عصفور
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت وأخبرك النتائج... مشكورة عزيزتي. :)
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت...
منتظرتج يا غاليه :27:
أسيرة موني
أسيرة موني
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت وأخبرك النتائج... مشكورة عزيزتي. :)
يسلموا إيديك أسيرة موني... أخيرا ظهرت الصور :icon28: ... إن شاء الله بجرب الكيكة في أقرب وقت...
اهلين خيتو

واسفة على التأخير ,,

بالنسبة لسؤالج

الخميرة اهي الي تتفخ الكبكة ,, اما البيض الي قلتي عليه ,, تصير الكيكة هشة ,,

فلو حطينا البيض مع كل المقادير في وقت واحد ,, فالكيكة راح تصير متماسكة ,,

اما لو ظربنا البيض مع السكر اولا مثل الي سويته اول بالخلاط اليدوي مال الكيك ,, و صارت كريمة ,, صارت الكيكة بعد الفرن هشة اكثر يعني ترفه حلوة جنها اسفنح ,, علشان جذي الكيكة الاسفنجية عدد البيض فيها,, حوالي ست بيضات ,,
الواثقة بالله
رااائعة

جزاك الله خيرا
اتمنى اجربها وتنجح معي باذن الله
مشكلتي انو الكيكات عندي تظل نفس ما هي
يعني ادخلها الفرن واطلعها واهي نفس الارتفاع

مشكورة غاليتي