أفخاذ البطاطس؟؟!

للاسف ما اعرف

نفس طريقه افخااااذ الدجاج ..

لكن بدل العجينه تحطي بطاطس ..

يعنى تطبخى كميه من البطاطس واذا استوت تهرسينها في الشوكه

ثم تضعى عليها البهارات والملح وغيرة ..

وتفردينها بيدك ثم تحشينها لحم وترجعى تسكريها وتحطى اصبع البطاطس المقلى

ثم بيض ثم بقسماط ثم الزيت ..

لتمنى انى افدتك..

معلومه:

حطى مع البطاطس وانتى تهرسينها بيض على حسب كميه

الشغل اللى تبي تسوينه لان البيض يخلى البطاطس متماسك

اللي قبلي كفوا ووفوا

شوفي حبيبتي انا اتوقع انك تقصدي هادي الطريقة
تكون بعجينة البف باستري يعني تجيبي العجينة وتفرديها وتقطعيها دوائر وبعدين تحشيها بطاطس مهروسة ( طبعا مسلوقة ومهروسة ومملحة )
وبعدين تقفلي العجينة وتحطي من الطرف من جهة القفل حبة مكرونة اسطوانية طويلة <<< طبعا ما راح تتأكل بس ديكور
وبعدين راح يسير لك شكل فخد الدجاج غمسيه في البيض وبعدين في البقسماط واقليه
مرة لزيزة
وشكلها زي الافخاد