تسلمين يا المسافره على المعلومات والله يطول عمر الوالده بصحه والعافيه وفى الطريق للتجربه

أشكركم shahr و ديرة نجد على دعاويكم الطيبة.. .. انشالله تجربونه ويعيبكم..والله يعطيكم العافية

والطريقة سهلة جدا :

تشتري الزبدة البيضاء من البدو وهي زبدة غنم طبعا !!
تحطينها في قدر!!
تغلينها ( تفورينها كويس ساعات ) حتى تطلع كل الماي منها !!
تحطين شوية كركم وفي عشبة كمان ما أذكرها تنحط عشان تعطيها ريحة خاصة فيها !
بعدين عشان تتأكدي انها خالية تماما من الماي تسقطين شوية سميد !! تعرفون شو هو السميد ؟؟samolina
ما أعرف شو اسمه الثاني اللي تصنعون منه الكعك بالتمر أو اللي ينحط مه الحليب ويجمد ويطعم للصغار !!
وبعدين تحصلين على السمن !!

بس نصيحة انك تشتريه أحسن لأنه القدر ممكن يخترب من حرارة الزبدة ويصير فيه خروم بالقاع !! طبعا ما ينفد منه الطعام لكن يتنقر شوي وممكن ما تحصلي على النكهة الأصلية اللي ببالك !!

جزاك الله خيرا يا ياسمين افدتينا الله يسعدك

هلا ياسمين.. مشكورة على شرحج للسمن لاكن بالنسبة للقدر مايخترب .. الوالدة دايما تسوي سمن وماقد قالتلي انه يخترب والا شي.. وأعتقد ما تفورينها ساعات.. بس لين ماتشوفينها فارت وتحسين مافيها ماي.. بس أحلى بالسنوت والمثيبة والله من جد رووووووووووعة.. شرايكم أسوي بزنس وأبيعلكم هههههههههههههه