أقراص محشية طعمة ولذيذة

أقراص محشية

المقادير
كأس دقيق أسمر
1/4كأس حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة
قليل من زيت الزيتون
ملح + فلفل

تخلط المقادير بالماء حتى نحصل على عجينة شبه سائلة وتعمل على شكل أقراص على النار


الحشوة
2 جزر مبشور +2 كوسا مبشور +1/2 حبة فلفل بارد قطع صغيرة +بصلة قطع صغيرة +ملح +فلفل +قليل من زيت الزيتون +فلفل أحمر بودرة والكمية حسب الرغبة

تدهن الأقراص بالبيض ثم تحشى بالحشوة وتطبق الأقراص على شكل هلال وترص في صينية وتدخل الفرن من أسفل لمدة نصف ساعة تقريبا والنار تكون هادئة ثم من أعلى قليلا وعلى طول ضعيها في حافظة واكتميها مباشرة

واتمنى تعجبكم لانها لذيذة وبسيطة ولا يغركم كثر الكلام
باااااااااااااي
:19: :19: