madi
@madi
المواضيع madi
سندوتش اللبنة والفلفل و.......
المقادير لبنة بينار الكبيرة فص ثوم مدقوق 2 فلفل اخضر حار مقطع صغير جدا 1 فلفل اخضر بارد (رومي) مقطع صغير توست مايونيز - نصف شدة بقدونس او اكثر حسب الرغبة مفرومة الطريقة تخلط المقادير (اللبنة والبقدونس والفلفل بنوعيه والثوم ) تقطع حوا…
موضوع مغلق: شوربة الجزر بطريقتي
شورة الجزر بالكمون شوربة الجزر بالكمون المقادير 1 حبة بطاطس مقطع 1/2 كيلو جزر مقطع حلقات بصلة واحدة مفرومة مكعب ماجي (دجاج) + 4 كوب ماء ملح ، فلفل اسود ملعقة شاي كمون ملعقتين زيت عصير ليمون للتقديم الطريقة تسخن الزيت ويضاف البصل ا…
موضوع مغلق: سلطة التفاح والملفوف
المقادير 2 تفاح مقشر ومقطع مكعبات (يفضل الاخضر) نصف ملفوفة بيضاء (كرمب) مقطع شرائح طولية زبيب ملعقة مستردة (خردل) مايونيز حسب الكمية التي تحتاجينها لخلط الخضار مع التفاح 1 جرجير مقطع 1-2 كرفس مقطع قليل من الملح - والفلفل الاسود اربع ورقات…
موضوع مغلق: الفتة بطريقة اخرى بدل الباذنجان
فتة الخيار لقد سبق ان وضعت طريقة لفتة الباذنجان والحمص واليكم هذه الفتة بطريقة اخرى المقادير 2 روب (زبادي) 1/2شدة بقدونس مفرومة 2 ملعقة مايونيز فص ثوم مدقوق حمص (نخي علبة جاهزة او مسلوقة) خبز مقطع مكعبات ومحمر طماطم واحدة مقطعة صغير خ…
موضوع مغلق: الشوربة المكسيكية (شوربة الفطر والقرنبيط)
شوربة الفطر والزهرة المقادير ربع زهرة مسلوقة قليلا كوب فطر مقطع 2 ملعقة طحين 2 كوب ماء مذاب به 2 مكعب ماجي دجاج 3 كوب حليب سائل ربع بصلة مفرومة 4 ملاعق زبدة ملح - فلفل اسود 1 فلفل اخضر حار حسب الرغبة الطريقة يحمس البصل مع الزبدة حتى يذ…
موضوع مغلق: مكرونة بشوربة الفطر والسبانخ
هذا نوع من الوصفات التي تقدم باردة كمقبلات المقادير كيس مكرونة شرائط الشكل 1 كريمة كي دي دي الحمراء (يمكن استخدام القشطة في حال عدم توفر الكريمة ولكن الافضل الكريمة لانها تعطي طعم لذيذ) كيس سبانخ مثلج 1/4 اصبع زبدة 2 جزرة مبشورة بصلة مف…
موضوع مغلق: صينية الباذنجان باللبنة
مرحبا مرة اخرى اليكم طبق يمكن تقديمه لوجبة العشاء لمقبلات او الغداء سهلة وبسيطة ولذيذة في نفس الوقت المقادير باذنجان مقطع حلقات مقلية (كمية الباذنجان حسب البايركس او الطبق الذي تريدي ان تعمليه مع الحرص ان تكون الكمية لطبقتين) 1 فص ثوم مد…
موضوع مغلق: حلاوة النشا
حلاوة النشا - طبق رمضاني - دائما يطلب مني عمله في رمضان من بقية العائلة ، انشاء الله يعجبكم المقادير 2 كوب سكر 7 كوب ماء قليل من الهيل الناعم - الزعفران - وقليل من صبغة البرتقالية (بودرة) تقريبا ربع ملعقة الشاي ملىء الكف نشا ويمكن تقدير…
موضوع مغلق: فتة الباذنجان والحمص
هذه اول مشاركة لي وقد تم اضافتها من قبل في دليل الطبخ العربي ، ارجو ان تعجبكم المقادير 2-3 باذنجان مقطع مكعبات ومقلية 1/2 بقدونس مفروم ناعم علبة حمص مسلوق (علب جاهزة) 2 روب 2 عصير ليمون (يمكن اضافة زيادة حسب الحموضة التي تريدينها) 2 مل…