عزيزة :

اها ... وانا راح بالي على النقانق طيب راح احاول اجيبها واغامر ولو اني عارفة انه ماراح ياكلونها لكن راح اعمل على الاقل كمية بسيطة لان شكل الطبق جدا مشهي الفتة ماكثرت عليها سمنة لانه لماجيت اطشها عليها كلهم صرخوا لالالالالا فحطيت شي بسيط وعلى فكرة انا عملتها بجاط كبير ومالحقت اصوره وهذا اللي بالصورة بيكفي نفر واحد فهو اللي صورته وكان بدون سمنة نهائي

اها ... وانا راح بالي على النقانق طيب راح احاول اجيبها واغامر ولو اني عارفة انه ماراح...

um yasminah :

السجق لذيذ جدا جدا وان حصلتي سجق لبناني او سوري رح تشوفي نكهته المميزة والقوية وسبحان الله بيحبوه حتى الاطفال لنكهته ورائحته المميزة . ووان حصلتيه ان شاء الله اعملي الكمية كلها لانهم رح يطلبوا المزيد ان شاء الله . واطباق السجق لها مكان في دورتنا ان شاء الله وان حصلتيه ايضا جربيه مع البيض المقلي روعة . وحياك الله حبيبتي الغالية .

السجق لذيذ جدا جدا وان حصلتي سجق لبناني او سوري رح تشوفي نكهته المميزة والقوية وسبحان الله بيحبوه...

um yasminah :

هلا حبيبتي لا يمكن الاستغناء عن البيض لانه هو اصل العجينة وقلنا ان العجينة مشتقة من عجينة الشو واساسها البيض . الدجاج المفروض الحجم اكبر لكن بما انه ليس لديك الا هذا الوزن فلا بأس وانتبهي له اثناء الطهي . لان الزبدة عادة تستخدم مع الطيور المكتنزة السمينة كالديك الرومي والدجاج الكبير نوعا ما . الطرخون هذا اسمه وليس له اسم اخر وتمت الاجابة في الرد السابق الى الاخت ام عبد المنعم . ويا هلا حبيبتي .

هلا حبيبتي لا يمكن الاستغناء عن البيض لانه هو اصل العجينة وقلنا ان العجينة مشتقة من عجينة الشو...