um yasminah
•
حبيبتي امولة الف سلامة عليك وارتاحي يا عمري ولا تتعبي حالك نسأل الله العظيم رب العرش العظيم ان يشافيك ويعافيك .
الف شكر الك للكلام الاكثر من رائع غلاتي هذا من فضل ربي ولله الحمد بعض ما عندكم غلاتي ام ياسمينة بالنسبة لكيكة الشوكولا فعلا طلع الصوص جامد وبعتقد ان السبب اني ضفت مع الشوكولا الخام شوكولا بالحليب فجمدت معي على اساس عيدها مرة تانية على اصولها بس ماقدرت فنزلت هالتطبيق واكيد المرة الجاي ما رح ضيف اللي نوع خام فقط فطاير الجبن صراحة بقمة الروووعة بس فعلا ملاحظتك دقيقة الفطاير طرية بس اذا لاحظتي بعض الاطراف محمرة هي اللي طلعت بتقرش ما بعرف ليش بس بجد رااائعة والكل عجبتو العجينة الكعك غلبني ما لف معي بس جربو مرة تانية بشوف شو السبب بس كان بدي استفسر عن سلطة المكرونة هي بتيجي ناشفة شوي يعني حسيت مقادير الوصوص قليلة على الكمية ولا هي هيك اصولها؟ واللازانيا خرااافة انا ساويتها بصينية بايركس وعلقت معي من الكعب شوي هل السبب البايركس ولا شو؟ الله يعطيكي الف عافية يارب ويجعل كل شغلك بميزان حسناتك وما ننحرم منك والله صار طعم اكلنا طعم تاني وفعلا تغيرت نظرتي بالاكل حتى صرت علق على بعض المأكولات لو من المطعم واذا النكهة مو اصلية ما عادت عجبتني الف شكر لك يا غاليةالف شكر الك للكلام الاكثر من رائع غلاتي هذا من فضل ربي ولله الحمد بعض ما عندكم غلاتي ام...
هلا حبيبتي لا تحزنين والف شكر لك حبيبتي
بالنسبة لفطائر الجبنة واصلها تطلع كلها طرية جدا ، لما تفردي عجينتها خلي سماكتها واحدة ويمكن تكون الصينية سماكتها قليلة لذلك الاطراف تتحمر زيادة .
المعكرونة نعم لاحظت ان صوصها قليل ومافيها لمعة من الامس اثناء تعليقي على الاطباق ولكن تبادر الى ذهني انه وكأنني قرأت مرة انك لا تحبي نكهة المايونيز لذلك لم اعلق لكن بعدما كتبتي انتي المعلومة عدت بذاكرتي فتذكرت ان التي قالت مرة انها لا تحب نكهة المايونيز هي رشة عطر ولست انت لذلك اقول انه نعم قليل وممكن جدا ذلك يعود لنوعية المعكرونة نفسها انها تمتص السوائل كثيرا لذلك زيدي من عيار الصوص في المرات القادمة إن شاء الله .
اللازانيا طبعا انا قلت في الدورة السابقة للاخوات انها لا تطبق في البايركس وجميع من طبقها في البايركس كانت تحترق منه او تلزق وطبعا لانها غير مسلوقة .
وتسلمي يا عمري ثانية وحياك الله .
بالنسبة لفطائر الجبنة واصلها تطلع كلها طرية جدا ، لما تفردي عجينتها خلي سماكتها واحدة ويمكن تكون الصينية سماكتها قليلة لذلك الاطراف تتحمر زيادة .
المعكرونة نعم لاحظت ان صوصها قليل ومافيها لمعة من الامس اثناء تعليقي على الاطباق ولكن تبادر الى ذهني انه وكأنني قرأت مرة انك لا تحبي نكهة المايونيز لذلك لم اعلق لكن بعدما كتبتي انتي المعلومة عدت بذاكرتي فتذكرت ان التي قالت مرة انها لا تحب نكهة المايونيز هي رشة عطر ولست انت لذلك اقول انه نعم قليل وممكن جدا ذلك يعود لنوعية المعكرونة نفسها انها تمتص السوائل كثيرا لذلك زيدي من عيار الصوص في المرات القادمة إن شاء الله .
اللازانيا طبعا انا قلت في الدورة السابقة للاخوات انها لا تطبق في البايركس وجميع من طبقها في البايركس كانت تحترق منه او تلزق وطبعا لانها غير مسلوقة .
وتسلمي يا عمري ثانية وحياك الله .
لاميزون
هلا حبيبة قلبي لاميزون واتمنى ان تكوني بخير
وماشاء الله ابداع بابداع ، رتابة واناقة ودقة وطبعا التصوير رائع جدا ماشاء الله وشكرا لانك امتعتيني انا وباقي الاعضاء بالنظر الى هذه الصور المتقنة جدا ماشاء الله .
يعني انتي ورشة عطر وام صلوحة ولا تحزنين وايضا الغالية الحبيبة عزيزة تمتعونا دائما بلقطاتكم .
والى مجموعة التطبيقات :
شوربة الفطر روعة ، شوربة العدس روعة ايضا ولكن لا ارى البقدونس وهو من متممات النكهة فيها ، سلطة الارز رائعة ، سلطة البطاطا والمايونيز روعة ، برك الجبنة روعة ، كبدة الدجاج روعة ، فطائر الجبنة روعة ولكن طريقة اللف مختلفة طبعا وكنت اتمنى ان اراها كالشكل الذي اخترناه وهو شكل القوارب لانه خاص لهذه العجينة ، الكبة المقلية روعة ولا تدعيها تتحمر زيادة فهذه الدرجة هي زائدة ، اللازانيا ممتازة ، فطائر السبانخ واليالنجي روعة ، الدجاج بالزبدة رووووعة ماشاء الله ، بروستد الدجاج ايضا رائع ولكن ليكن اكثر احمرارا ، برغل بدفين رائع ، روستو الدجاج رائع جدا ، بيتزا الدجاج رائعة ، وكذلك بيتزا الخضار رائعة جدا ، شاورما الدجاج واللحم رائعتين جدا جدا ، قوارب البطاطا رائعة ، الستيك رائع ولتكن الصلصة اغمق بدرجة ، اللحمة مع البندورة والفاصوليا رائعة ، المحاشي كذلك رائعة ، يخنة الفاصولية رائعة هل وضعتي لها الثوم فقط ام ثوم وكزبرة ؟ ، يخنة البازيلاء رائعة ، يخنة الكاري رائعة ، ورق العنب باللحمة رائع ، شرحات اللحم مع الارز رائعة ، السمك المحشي رائع ، السجق رائع جدا ، وكعك البصل والعسل رائع جدا ، الكعك اللذيذ رائع ولكن هل كان معجن شوي معك ؟ ، بسكويت الفول السوداني الصورة غير واضحة ، الموز بالكراميل رائع جدا ، سلطة الفاكهة جدا رائعة وتنسيق التزيين لها حكاية ماشاء الله ، كيكتين الشوكولا والبرتقال رائعتين ، وكذلك كيكة التفاح ولتكن في صينية مربعة صغيرة ، سميد القشطة رائع ، وكذلك البقلاوة رائعة جدا ، جاتوه البرالين تحفة فنية ماشاء الله ،
يسلم ايديك يا لاميزون يا فنانة ويعطيك الف الف عافية .
هلا حبيبة قلبي لاميزون واتمنى ان تكوني بخير
وماشاء الله ابداع بابداع ، رتابة واناقة ودقة وطبعا التصوير رائع جدا ماشاء الله وشكرا لانك امتعتيني انا وباقي الاعضاء بالنظر الى هذه الصور المتقنة جدا ماشاء الله .
يعني انتي ورشة عطر وام صلوحة ولا تحزنين وايضا الغالية الحبيبة عزيزة تمتعونا دائما بلقطاتكم .
والى مجموعة التطبيقات :
شوربة الفطر روعة ، شوربة العدس روعة ايضا ولكن لا ارى البقدونس وهو من متممات النكهة فيها ، سلطة الارز رائعة ، سلطة البطاطا والمايونيز روعة ، برك الجبنة روعة ، كبدة الدجاج روعة ، فطائر الجبنة روعة ولكن طريقة اللف مختلفة طبعا وكنت اتمنى ان اراها كالشكل الذي اخترناه وهو شكل القوارب لانه خاص لهذه العجينة ، الكبة المقلية روعة ولا تدعيها تتحمر زيادة فهذه الدرجة هي زائدة ، اللازانيا ممتازة ، فطائر السبانخ واليالنجي روعة ، الدجاج بالزبدة رووووعة ماشاء الله ، بروستد الدجاج ايضا رائع ولكن ليكن اكثر احمرارا ، برغل بدفين رائع ، روستو الدجاج رائع جدا ، بيتزا الدجاج رائعة ، وكذلك بيتزا الخضار رائعة جدا ، شاورما الدجاج واللحم رائعتين جدا جدا ، قوارب البطاطا رائعة ، الستيك رائع ولتكن الصلصة اغمق بدرجة ، اللحمة مع البندورة والفاصوليا رائعة ، المحاشي كذلك رائعة ، يخنة الفاصولية رائعة هل وضعتي لها الثوم فقط ام ثوم وكزبرة ؟ ، يخنة البازيلاء رائعة ، يخنة الكاري رائعة ، ورق العنب باللحمة رائع ، شرحات اللحم مع الارز رائعة ، السمك المحشي رائع ، السجق رائع جدا ، وكعك البصل والعسل رائع جدا ، الكعك اللذيذ رائع ولكن هل كان معجن شوي معك ؟ ، بسكويت الفول السوداني الصورة غير واضحة ، الموز بالكراميل رائع جدا ، سلطة الفاكهة جدا رائعة وتنسيق التزيين لها حكاية ماشاء الله ، كيكتين الشوكولا والبرتقال رائعتين ، وكذلك كيكة التفاح ولتكن في صينية مربعة صغيرة ، سميد القشطة رائع ، وكذلك البقلاوة رائعة جدا ، جاتوه البرالين تحفة فنية ماشاء الله ،
يسلم ايديك يا لاميزون يا فنانة ويعطيك الف الف عافية .
العمل وقود الامل
هلا حبيبتي العمل واتمنى ان تكوني بخير عزيزتي
المحاشي ممتازة جدا ، روستو الدجاج ممتاز ولكنه يحتاج الى تحمير اكثر ، شاورما الدجاج رائعة ، وكذلك شاورما اللحمة ، بيتزا الخضار ممتازة جدا ، كيكة البرتقال ممتازة ولكن لا تدعيها تتحمر زيادة ودائما الافضل لمثل هذه الكيكات القوالب التقليدية اي المفتوحة من المنتصف ، وايضا كيكة الشوكولا تحتاج الى قالب تقليدي حتى ترتفع اكثر ، كيكة التفاح ممتازة ، وكيكة البرالين رائعة .
يسلم هالايدين حبيبتي الغالية ويعطيك الف الف عافية
هلا حبيبتي العمل واتمنى ان تكوني بخير عزيزتي
المحاشي ممتازة جدا ، روستو الدجاج ممتاز ولكنه يحتاج الى تحمير اكثر ، شاورما الدجاج رائعة ، وكذلك شاورما اللحمة ، بيتزا الخضار ممتازة جدا ، كيكة البرتقال ممتازة ولكن لا تدعيها تتحمر زيادة ودائما الافضل لمثل هذه الكيكات القوالب التقليدية اي المفتوحة من المنتصف ، وايضا كيكة الشوكولا تحتاج الى قالب تقليدي حتى ترتفع اكثر ، كيكة التفاح ممتازة ، وكيكة البرالين رائعة .
يسلم هالايدين حبيبتي الغالية ويعطيك الف الف عافية
هنادي ج
هلا حبيبتي هنادي
واتمنى ان تكوني بخير وان تكوني ايضا استقريتي في البيت الجديد وربنا يجعله منزل مبارك .
وتطبيقاتك جميعها ممتازة جدا يا هنادي
كيكة الشوكولا جدا ممتازة ولكن اعمليها في القالب التقليدي افضل من هذا وذلك حتى تنضج تماما من الداخل لان توزيعها فيه يكون افضل ، سلطة الفاكهة رائعة جدا ، الفانيلا بالموز رائعة ، شوربة العدس رائعة جدا ولكن شوربة كريما الفطر فيها حطأ ما فمزيجها ليس بحليبي متماسك وبالنسبة للفطر تستطيعي تقطيعه او فرمه ناعما ، فطائر الجبنة رائعة ، محاشي البشاميل رائعة ، الكبة اللبنية رائعة والمقلية كذلك لكنها طبعا متحمرة بزيادة ، السترغونوف رائع ، اللازانيا ممتازة مع اني اشعر ان طبقاتها اقل ، يخنة الخرشوف رائعة وكذلك يخنة الكاري ، السلطة الامريكية رائعة ، والمقلوبة ممتازة ، بيتزا الخضار ممتازة والمفروض تقطيع الفليفلة وتقليتها سوتيه على النار كما ورد في الطريقة ، اليالنجي رائع والبرك ايضا ، برغل بدفين ممتاز ، ورق العنب بالارز ممتاز جدا البطاطا بالتشيدر روعة ، كبدة الدجاج ممتازة جدا ، الدجاج الفرنسي روعة ، بيتزا الدجاج الصورة غير ظاهرة ، كيك البرتقال ممتاز ومحمر بزيادة وبالنسبة للحموضة الكيكة بريئة منها والسبب يعود لنوعية البرتقال الذي اخترتيه فهو بالتأكيد جموضته طاغية ، كيكة التفاح رائعة ، وجاتوه السبع طبقات روعة حبيبتي .
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية يا هنادي.
هلا حبيبتي هنادي
واتمنى ان تكوني بخير وان تكوني ايضا استقريتي في البيت الجديد وربنا يجعله منزل مبارك .
وتطبيقاتك جميعها ممتازة جدا يا هنادي
كيكة الشوكولا جدا ممتازة ولكن اعمليها في القالب التقليدي افضل من هذا وذلك حتى تنضج تماما من الداخل لان توزيعها فيه يكون افضل ، سلطة الفاكهة رائعة جدا ، الفانيلا بالموز رائعة ، شوربة العدس رائعة جدا ولكن شوربة كريما الفطر فيها حطأ ما فمزيجها ليس بحليبي متماسك وبالنسبة للفطر تستطيعي تقطيعه او فرمه ناعما ، فطائر الجبنة رائعة ، محاشي البشاميل رائعة ، الكبة اللبنية رائعة والمقلية كذلك لكنها طبعا متحمرة بزيادة ، السترغونوف رائع ، اللازانيا ممتازة مع اني اشعر ان طبقاتها اقل ، يخنة الخرشوف رائعة وكذلك يخنة الكاري ، السلطة الامريكية رائعة ، والمقلوبة ممتازة ، بيتزا الخضار ممتازة والمفروض تقطيع الفليفلة وتقليتها سوتيه على النار كما ورد في الطريقة ، اليالنجي رائع والبرك ايضا ، برغل بدفين ممتاز ، ورق العنب بالارز ممتاز جدا البطاطا بالتشيدر روعة ، كبدة الدجاج ممتازة جدا ، الدجاج الفرنسي روعة ، بيتزا الدجاج الصورة غير ظاهرة ، كيك البرتقال ممتاز ومحمر بزيادة وبالنسبة للحموضة الكيكة بريئة منها والسبب يعود لنوعية البرتقال الذي اخترتيه فهو بالتأكيد جموضته طاغية ، كيكة التفاح رائعة ، وجاتوه السبع طبقات روعة حبيبتي .
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية يا هنادي.
الصفحة الأخيرة