hbsk_2003
•
السلام عليكم جمعه مباركة على جميع الاخوات , واشتقانالكم , اعذرنينا ستنا لان دخولي قلل هليومين بس حضرت الدروس وطبق السمك بالقطع فيليه , ما شاء الله تبارك الله اطيب سمك اذوقه بحياتي بعد السمك المشوي على الفحم , رروعه جزاكي الله الف خير وزوجي اثنى عليه وبنتي الصغيرة اكلت , كان مفروض اسويه على رز صياديه تفاجوا بسمك فيليهمحشي وفعلا بنات البندورة الخضراء عالم اخر ا ما بتحسي تاكلي معجون او صلصه , خفيفه وطعم الكزيرة الناشفه والبهار كله راكز بمعنى الكلمه حملت الصور وان شاء الله اليوم بتنعرض , بشكرك والله يعطيكي العافيه يجزيكي عنا خير الجزاء
السلام عليكم صباح الخير للجميع يا الله يا أم ياسمينة...... كأنك قاعدة في قلبي أنا حامل و عم اتوحم ،، مبارح المسا قلت لزوجي مشتهية براونيز بتعرف محل بيعملها طيبة؟ قالي : بشوف لك جيت اليوم الصبح لقيت درس اليوم عن طريقة البراونيز..... عن جد شكراً كتير :27: بس سؤال: هذا العيار هو نفسه اللي بحطوه في صينية فرن بعدين بقطعوه مربعات؟ و لا المقادير بتختلف؟السلام عليكم صباح الخير للجميع يا الله يا أم ياسمينة...... كأنك قاعدة في قلبي أنا حامل و عم...
اخواتي الحبيبات طبعا اليوم هو الجمعة وجمعة مباركة على الجميع بغذن الله
ولاتنسوا قراءة سورة الكهف اليوم ان شاء الله
واجواء الجمعة هي اجواء عائلية وطبخ ونفخ
ان شاء الله اني احاول ارجع لكم ما بعد العصر للمشاركات والتطبيقات السابقة .
حياك الله حبيبتي
وابداي اختي واي استفسار لا تتأخري به
حياك الله .
اختي امل وحب
البراونيز له اكثر من طريقة في تطبيقه وهذه الطريقة خاصة بهذا الصنف
ولنا وقفات مع البراونيز على اصوله ان شاء الله .
وتحياتي لك .
ولاتنسوا قراءة سورة الكهف اليوم ان شاء الله
واجواء الجمعة هي اجواء عائلية وطبخ ونفخ
ان شاء الله اني احاول ارجع لكم ما بعد العصر للمشاركات والتطبيقات السابقة .
حياك الله حبيبتي
وابداي اختي واي استفسار لا تتأخري به
حياك الله .
اختي امل وحب
البراونيز له اكثر من طريقة في تطبيقه وهذه الطريقة خاصة بهذا الصنف
ولنا وقفات مع البراونيز على اصوله ان شاء الله .
وتحياتي لك .
اختي انا ماني من مكه بس اقولك اللي اعرف وانتي لو قرائتي الردود تعرفي اللي اتكلموا عنها
اسمها البهار الحلو او الكبيبه الصينيه وشكلها زي حبات الفلفل الاسود بس اكبر منها
تلاقيها اما عند العطار او في سوبرماركتات الكبيره ناحيه البهارات
ان شاء الله اكون افدك :) :)
اسمها البهار الحلو او الكبيبه الصينيه وشكلها زي حبات الفلفل الاسود بس اكبر منها
تلاقيها اما عند العطار او في سوبرماركتات الكبيره ناحيه البهارات
ان شاء الله اكون افدك :) :)
((جيجي))
•
السلام عليكم..
الغالية سوسو ٢٠١١
البهار الحلو اشتريته من عطار العثماني في طريق الطمار جنب السيف..
وعلطول عرفه البائع...
الغالية سوسو ٢٠١١
البهار الحلو اشتريته من عطار العثماني في طريق الطمار جنب السيف..
وعلطول عرفه البائع...
لاميزون
•
اختي انا ماني من مكه بس اقولك اللي اعرف وانتي لو قرائتي الردود تعرفي اللي اتكلموا عنها اسمها البهار الحلو او الكبيبه الصينيه وشكلها زي حبات الفلفل الاسود بس اكبر منها تلاقيها اما عند العطار او في سوبرماركتات الكبيره ناحيه البهارات ان شاء الله اكون افدك :) :)اختي انا ماني من مكه بس اقولك اللي اعرف وانتي لو قرائتي الردود تعرفي اللي اتكلموا عنها اسمها...
عملت امبارح فيلية السمك بس دقيتو بالأول عشان أقدر الفه عملت نص مقدار الحشوة ملاحظاتي
اختلفت النكهة لما ما حطيت كزبرة خضرا مع اني عادة بحط كمية صغيرة بحشوة السمك صارت الطعمة مركزة أكثر وأوضح بالأول ما كنت أميز نكهة خاصة للبهارات .
بس طلع معي الفيلية كتيييييييييييييييييييييييييييير حامض مع انو نكهتو لذيذة يمكن لازم مع الفيلية انقص الحموضة شوي مع العلم اني وضعت في الصينية ماء النقع وماء الحشوة وتركتها تقريبا نص ساعة بالفرن لستوت ونشفت ميتها .
عملت معاها صنية بفتيك بالفرن واتمنى كنت أن أعمل البفتيك على أصولو ****لله يكون في طبق لصنية البفتيك بدورتنا
يسلمو ايديكي يا أحلى شيف (ارجعت أحاول ابعت الصور لازم تكون مشاركاتي 50)
اختلفت النكهة لما ما حطيت كزبرة خضرا مع اني عادة بحط كمية صغيرة بحشوة السمك صارت الطعمة مركزة أكثر وأوضح بالأول ما كنت أميز نكهة خاصة للبهارات .
بس طلع معي الفيلية كتيييييييييييييييييييييييييييير حامض مع انو نكهتو لذيذة يمكن لازم مع الفيلية انقص الحموضة شوي مع العلم اني وضعت في الصينية ماء النقع وماء الحشوة وتركتها تقريبا نص ساعة بالفرن لستوت ونشفت ميتها .
عملت معاها صنية بفتيك بالفرن واتمنى كنت أن أعمل البفتيك على أصولو ****لله يكون في طبق لصنية البفتيك بدورتنا
يسلمو ايديكي يا أحلى شيف (ارجعت أحاول ابعت الصور لازم تكون مشاركاتي 50)
الصفحة الأخيرة