عليكم السلام ورحمة الله...
حياكم الله جميعا..
قهوة بالبيبسي.. يا هلا بجارتنا الله يحييك يا غالية.. سعيدة بوجودك...
تم حضور درس الكيك ونطبقه اليوم بإذن الله....
أراكن على خير....
((جيجي))
•
soso2011 :
تم الاطلاع على الكيك الاسفنجي قالبي لا يحتاج الى دهن هل ادهنة ام لاتم الاطلاع على الكيك الاسفنجي قالبي لا يحتاج الى دهن هل ادهنة ام لا
هلا حبيبتي
نعم قومي بدهنه لان المادة الدهنية ليست فقط لالتصاق الكيك وانما حماية له وتوزيع للحرارة .
نعم قومي بدهنه لان المادة الدهنية ليست فقط لالتصاق الكيك وانما حماية له وتوزيع للحرارة .
ثوب جديد
•
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53386056&postcount=388
هذا رابط لتطبيقى لخلطه البهارات وطبق السمك الحشى والمشوى فى الفرن
وسلطه الطحينه وسلطه البطاطس بالكريمه والمايونيز
ملاحظاتى على الاطباق
- طعم السمك كان رائع جدا وغنى بالنكهات جدا خلطه البهارات اعطته نكهه مميزه وجميله وكذلك الليمون ولم ياخ وقت كثير ف الفرن
- كانت هناك سوائل فى صينية السمك عندما خرجت من الفرن رغ اننى التزمت بالمقادير بالظبط لا اعرف ما السبب هل المره القادمه لااضع مقدار الماءاثناء السوا
- سلطة الطحينه كانت جميله جدا واضافة الثوم ليها اعطاها نكهه قويه واستغنيت عن اضافة توابل اخرى
سلطه البطاطس بالكريمه والمايونيز كانت ايضا جميله ولذيذه
خلطه التوابل نسيت اشترى فلفل حب فوضعت فلفل مطحون بع ما طحنت باقى البهارات
اشكر الاخوات اللى وضحوا ان البهار الحلو هو الكبيبه الصينى لانى اول ما قولت للعطار كبيبه صينى عرفه على طول
فى مشكله ام ياسمينه ومضيقان جدا النت هيفصل بكره او بعده ويجى ان شاء الله كمان 15 يوم مش عارفه اعمل ايه انا زعلانه جدا
هذا رابط لتطبيقى لخلطه البهارات وطبق السمك الحشى والمشوى فى الفرن
وسلطه الطحينه وسلطه البطاطس بالكريمه والمايونيز
ملاحظاتى على الاطباق
- طعم السمك كان رائع جدا وغنى بالنكهات جدا خلطه البهارات اعطته نكهه مميزه وجميله وكذلك الليمون ولم ياخ وقت كثير ف الفرن
- كانت هناك سوائل فى صينية السمك عندما خرجت من الفرن رغ اننى التزمت بالمقادير بالظبط لا اعرف ما السبب هل المره القادمه لااضع مقدار الماءاثناء السوا
- سلطة الطحينه كانت جميله جدا واضافة الثوم ليها اعطاها نكهه قويه واستغنيت عن اضافة توابل اخرى
سلطه البطاطس بالكريمه والمايونيز كانت ايضا جميله ولذيذه
خلطه التوابل نسيت اشترى فلفل حب فوضعت فلفل مطحون بع ما طحنت باقى البهارات
اشكر الاخوات اللى وضحوا ان البهار الحلو هو الكبيبه الصينى لانى اول ما قولت للعطار كبيبه صينى عرفه على طول
فى مشكله ام ياسمينه ومضيقان جدا النت هيفصل بكره او بعده ويجى ان شاء الله كمان 15 يوم مش عارفه اعمل ايه انا زعلانه جدا
الصفحة الأخيرة
نعم قالب 22 سنحتاجه كثيرا ان شاء مع الايام لانه هو القالب القياسي للكيك واكثر قياسات الكيك تكون عليه وهو ممتاز للعائلات الصغيرة .
انا عندي بدءا من 22 انتهاء الى 60 سم بالحجم الدائري .
الاحجام الكبيرة ايضا سنأخذها في كيكات المناسبات ان شاء الله .
في حفلة ابنتي صنعنا قالب ماشاء الله طوله 70 سم !
تخياتي لك .