نجوم المساء
•
يعطيكي العافية معلمتنا الغالية اليوم الجميع بالانتظار ما شاء الله تم حضور الدرس و عندي سؤال الاحظ في بعض المواقع الاجنبية انهم يضيفون في نهاية خطوات الكيكة القليل من الزبدة تقريبا 2 اونص شو رايك ممكن يطلع الكيك اطرى شوي و اذا كان البيض الي عندي كبير بصفارين هل انقص بيضة من كمية البيض و سلمتي و اسفة على الدوشة
لاميزون :
مشرفتنا الغالية حبيت اضيف لمعلومتك هذه كريمة نباتية وليست حيوانية وهي مليئة بالاضافات الصناعية والزيوت المهدرجة لكن بالمقابل هي مناسبة جدا لتزيين الجاتوهات وخصوصا في فصل الصيف فهي تحافظ على شكلها في أصعب الظروف الجوية وممكن تفريز ها بعد الخفق وتعطيكي ضعف الكمية لما تعمليها ولونها أبيض ناصع وطعمها لذيذ وخفيف وهي متوفرة مش بس بكارفور بل بكل السوبرماركات الكبيرة لكن باسم مختلف يعني العثيم لون العلبة أخضر جهة الكريما واسمها EMILونفس الحجم وسعرها 10 ريال التميمي وبندة لون العلبة أبيض ومرسوم عليها جاتوه مزين وسعرها ايضا 10 ريال وعند ملتقى الخبازين اطلبي منه كريمة نباتية وكذلك 10 ريال وكل الأنواع نفس الطعم والأداء ولا تفرق عن بعضمشرفتنا الغالية حبيت اضيف لمعلومتك هذه كريمة نباتية وليست حيوانية وهي مليئة بالاضافات الصناعية...
ست الحبايب عزيزة و الاخت الغالية لا ميزون
بالنسبة للكريما النباتية عادة لاتستعمل لوحدها اذ اننا نقوم بخلطها مع الكريما الحيوانية والا كما اضافت لاميزون ممكن في الصيف تكون الكريما النباتية اكثر تماسكا .
ونقوم بخلط النباتية مع الحيوانية في حال اردنا رسم نقوش بارز على الكيك لانها تحافظ على هذه النقوش وتعطيها الابعاد والحجم المناسب .
اما في الحالات العادية لابد من ادخال الكريما الحيوانية والاغلب انها في كثير من الاحيان تكون منفردة وذلك لانها اثقل وغنية اكثر وايضا تعطي النكهة الصحيحة للكريما وفي حال التسطير للجاتوه فهي تعطي منظر التسطير اكثر من الكريما النباتية النافرة .
تحياتي لكما
بالنسبة للكريما النباتية عادة لاتستعمل لوحدها اذ اننا نقوم بخلطها مع الكريما الحيوانية والا كما اضافت لاميزون ممكن في الصيف تكون الكريما النباتية اكثر تماسكا .
ونقوم بخلط النباتية مع الحيوانية في حال اردنا رسم نقوش بارز على الكيك لانها تحافظ على هذه النقوش وتعطيها الابعاد والحجم المناسب .
اما في الحالات العادية لابد من ادخال الكريما الحيوانية والاغلب انها في كثير من الاحيان تكون منفردة وذلك لانها اثقل وغنية اكثر وايضا تعطي النكهة الصحيحة للكريما وفي حال التسطير للجاتوه فهي تعطي منظر التسطير اكثر من الكريما النباتية النافرة .
تحياتي لكما
يعطيكي العافية معلمتنا الغالية اليوم الجميع بالانتظار ما شاء الله تم حضور الدرس و عندي سؤال الاحظ في بعض المواقع الاجنبية انهم يضيفون في نهاية خطوات الكيكة القليل من الزبدة تقريبا 2 اونص شو رايك ممكن يطلع الكيك اطرى شوي و اذا كان البيض الي عندي كبير بصفارين هل انقص بيضة من كمية البيض و سلمتي و اسفة على الدوشةيعطيكي العافية معلمتنا الغالية اليوم الجميع بالانتظار ما شاء الله تم حضور الدرس و عندي سؤال الاحظ...
هلا حبيبتي نجوم
لا تقومي بإضافة شيء خارج عن الوصفة حبيبتي فهذه لا تحتاج لاضافة مواد دهنية فيها .
والمواد الدهنية لها طريقتها في الاضافة والتوزيع ولها عملها في حال احتجنا له .
هذه الكية ليست بحاجة ان شاء الله لاضافة مواد دهنية لها .
حياك الله حبيبتي
لا تقومي بإضافة شيء خارج عن الوصفة حبيبتي فهذه لا تحتاج لاضافة مواد دهنية فيها .
والمواد الدهنية لها طريقتها في الاضافة والتوزيع ولها عملها في حال احتجنا له .
هذه الكية ليست بحاجة ان شاء الله لاضافة مواد دهنية لها .
حياك الله حبيبتي
الصفحة الأخيرة