فاطمة كمال :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذا تطبيقي للكيكة الاسفنجية والصراحة النتيجة كانت كارثية لدرجة اني قربت ابكي زعلت جدا جدا وحسيت بالفشل..انا كنت سعيدة جدا عشان طبقت الخطوات بحذافيرها بس ما ادري ليش الكيكة كانت قاسية جدا جدا والله لو ضربت بيها راس شخص راح ينجرح:44: وطبقت الخطوات بحذافيرها والبيض كان طازج وبحرارة الغرفة وكمان الدقيق وكان من نوع ايطالي فاخر خاص بالكيك والسكر كان سكر الاسرة اللي حبيباته ناعمة ..واشتريت مضرب مخصوص عشان الكيكة واخترت مضرب موناليكس شبه اللي شفته في ادواتك معلمتي الغالية..والتزمت بالتوقيت تماما في خفق البيض وواجهت مشكلة في اضافة الدقيق حسيت انه محتاج خفق عشان ما امتزج كويس بس التزمت بكلام حضرتك وقلبته بشويش لحد ما حسيت ان الدقيق اختفي وحتي الفرن ضبطته زي ماحضرتك قلتي تماما وحطيت صينية الفرن من تحت نفس الصورة تماما..بس مع هدا ما نجح معي الكيك ..صرت اشك ان العيب بايديا مش بالفرن..والصراحة انا شكيت بكمية الدقيق عشان انا ماعندي كوب معياري واستعملت كوب عادي والظاهر ان كمية الدقيق كانت كبيرة..هذا العيب الوحيد اللي ممكن يكون حصل عشان طبقت الخطوات بالزبط..بكره باذن الله راح اطبق كيكة تانية بعد ما اعرف الكوب المعياري كم حجمه بالملي عشان احدد كمية الدقيق صح..وجزاك الله كل خير معلمتي الغالية وآسفة على التخبيص اللي حصل بالكيكة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذا تطبيقي للكيكة الاسفنجية والصراحة النتيجة كانت كارثية...