نورة فوزي
نورة فوزي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تطبيقي لصينية الباميا

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53723606&postcount=570

ولم اجد في السوق الا الباميا الكبيرة

وكان الطبق ماشاء الله تبارك الله
وفعلا كما قلتي معلمتي ان الباميا لا تحب الا القرفة
لانها اعطت طعما شهيا ومميزا للباميا


um yasminah
um yasminah
متابعة .. وإن شاء الله أنزل صور تطبيقاتي قريبًا ,, ولكن اود ان اسأل بالنسبة للبامية .. لماذا يجب ان تكون اللحمة لحمة خروف ,, انا لا احبها ,, :( ثانيًا .. نحن المصريين غالبًا ما نأكل البامية مع أرز ونحب أن نحتفظ بالكتير من الصوص مع البامية .. فهل ينفع ان اقوم بعملها مع نكهة مصرية ؟؟ :)
متابعة .. وإن شاء الله أنزل صور تطبيقاتي قريبًا ,, ولكن اود ان اسأل بالنسبة للبامية .. لماذا...
ثوب جديد
هلا حبيبتي
الخضار ستنضج بعد عشر دقائق حتى وان كانت طازجة وهذه ما تسمى تقليب الخضار سوتيه وهي تنضج بحرارة الزبدة .
طبق اللحم المقدم على شرائح الخبز يسمى بوزاسكا والخضار هذه اختيارية تقدم بجانب الطبق وبامكانك استبدالها بشيء اخر وهي كما قلت تسمى خضار سوتيه .
واستخدمنا الحليب مع الدقيق والبقسماط لان الحليب هو بديل البيض دائما .
عادة ما نلجأ في البيوت الى استخدام البيض للتغميس ولكن الا يبقى له رائحة وخاصة بعدما تبرد قطع اللحم او الدجاج .
في المطاعم لا يستخدمون البيض ابدا وانما الحليب المكثف حتى لا يكون للطعام رائحة زنخة بيض حبيبتي وهذا سواء في وجبات الهمبرغر او الدجاج او الاسكالوب او كل ما يحتاج الى تغميسه بالبيض ثم البقسماط للقلي بعدها .
وايضا يستخدمونه لانه يبقى محافظا على طراوة اللحوم على عكس البيض .
ويمد اللحوم بطعم الدسامة ويعطيه لذعة لذيذة .
وهذا طبعا ساقدمه في فقرة لنتعلم إن شاء الله .
وحياك الله اختي .
الطباخه لتين
الطباخه لتين
تطبييقي لقوارب البطاطا و البوزاسكا

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53724013&postcount=571
um yasminah
um yasminah
توني مسوية كبدة بدبس الرمان من الدورة السابقة كيلو ونصف لاصحاب زوجي هو واصحابة ادمان عليها مابقى نوع من دبس الرمان ماجابة لي مافيةوصفة لكبدة دجاج البقر
توني مسوية كبدة بدبس الرمان من الدورة السابقة كيلو ونصف لاصحاب زوجي هو واصحابة ادمان عليها مابقى...
هههههههه
كروسانة فقعتيني ضحك
كيف وصفة كبدة دجاج البقر ؟؟
هههههههههه
على العموم طبعا بتقصدي كبدة البقر
عنا وصفات ان شاء الله لكبدة الخاروف وانت بطبقيها على كبدة البقر ان احببتي .
حياك الله .
um yasminah
um yasminah
هههههههه كروسانة فقعتيني ضحك كيف وصفة كبدة دجاج البقر ؟؟ هههههههههه على العموم طبعا بتقصدي كبدة البقر عنا وصفات ان شاء الله لكبدة الخاروف وانت بطبقيها على كبدة البقر ان احببتي . حياك الله .
هههههههه كروسانة فقعتيني ضحك كيف وصفة كبدة دجاج البقر ؟؟ هههههههههه على العموم طبعا بتقصدي كبدة...
الطباخه لتين
هلا حبيبتي
التطبيقين ممتازين جدا يسلم ايديك
وانتبهي ان البوزاسكا لا تقدم ضمن شريحتين وانما هي شريحة واحدة وعليها قطعة اللحم ولا تأتي فوقها شريحة اخرى .
يعطيك العافية حبيبتي
ويسلم ايديك

نورة فوزي
هلا حبيبتي نورة
وتطبيق ممتاز جدا ماشاء الله
ولا بأس بالبامية الكبيرة عادي حبيبتي كله بيمشي .
يسلم ايديك يا نورة ويعطيك العافية .
حياك الله .