& غــرووب &
هلا حبيبتي وتطبيقك ممتاز جدا سواء للبطاطا او للمحنشة
بالنسبة للبطاطا يا عمري هي تفضل مشوية حتى تحتفظ بقوامها وكذلك قشرتها وهذه مشكلة تكون في السلق وايضا ياعمري في هذه الوصفة تم اختيار شوي البطاطا حتى ينضج داخلها ولكن يبقى محتفظا بجفافه ، اذ ان السلق يؤدي الى دخول رطوبة الى داخل البطاطا وذلك عن طريق امتصاصها لماء السلق وهذا مالانريده في هذه الوصفة حتى تأتي الكريما وبقية المكونات وتمد البطاطا بداخلها بالطوبة فيكون امتصاصها ممتاز للحشوة .
السلق يناسب وصفات اخرى اكثر من هذه .
والمنحشة هي سكون ليست هشة كثيرا و هذا يرجع لطبيعة العجينة المستعملة ومدى طراوتها وكذلك دهنها بالزبدة سيؤدي الى طراوتها ، في اليوم الثاني ستجدينها اكثر طراوة ان شاء الله ولكن بالتاكيد ستبقى صلبة .
حياك الله حبيبتي .



اسفه استاذه ادري اني اكثر عليك اساله بس تجي شغلات ببالي وانا انفذ الطبق وودي اسال ليه صار كذا

الف شكر على سعة صدرك وطولة بالك :)

المحنشة صح تقرمش بس فيها هشاشة حبيتها كذا ان شالله تكون صح لاني الصراحة ماعرف المحنشة عشان اقدر احكم

كيكتي بالضبط فيها مشاكل نفس لااللي صارت لاختي همسة شوق كنها تتكلم عني

استفدت كثير من ردك عليها وان شالله بكرا برجع اجربها ثانيه

وبعد جهد جهيد ومصارعة وكمال اجسام تم انزال الموضوع ولله الحمد
المنتدى في الليل صاير بطييييييء وبصير فيه اعطال
الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53730340&postcount=31

ام معاذ واخوانه
ياحليلك هههههههههههههههههههه والله صارت الدوره وام ياسمينا
والبنات كلهم تفكيري طول الوقت ...لدرجة اني ماعاد افتح في النت غيرها

مليت الوفا
الله يخليها لك ويبارك فيها
والجاتوه حلو تسلم ايدك

قهوة بالببسي
عظم الله اجركم وغفر لميتكم

صراحة تسلم ايديك على هالمناقيش الشهية

اكثر من رائعة

ان شاء الله اجربها ..وموافقة على وضع هذه الاطباق

وبعدين للمرة الخمسين مابعرف هالرد بروح او لاء من وضع المنتدى
حبيبتي قهوة بالبيبسي
سبحان الله لسه قبل شوي كنت ببالي وكنت رح ارد على تعليقك بالامس عن البامية
عظم الله اجركم حبيبتي
وتروحي وترجعي بالسلام
جيجي
ضحكتيني بجد
بدنا نفصلك رد تفصيل عند الخياط .
تقعدي تقراي فيه ساعةان شاء الله .

يارب هالرد يوصل من اعطال المنتدى