""أكاديمية الطبخ"" دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه (موضوع النقاش )

لا تحزنين • 15 سنة

تطبيقي للجاتو بالشوكولا
والله افكروها جاهزة
الله يجزكي الخير يا ام ياسمينة
بقمة الروووووووعة
وفعلا خفيفة وما بتزهق وما ينشبع منها
اتمنى تعجبك
مع اني ساويتها على السريع
بنتي بتحب بالشوكولا وصممت اني اعملها وحدة بالشوكولا لان الكريما كانت وايدة عندي

والله ما في نص ساعة
ما قدرو يستنو
علطول على الاكل

تفضلي

twrt_shwkw_4

um yasminah • 15 سنة

تم انزال طبق المهلبية (كشك الفقراء)

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53786404&postcount=35

همســ شوق ــة • 15 سنة

ام ياسمين عندي سؤال

شو الفرق بين لحم الغنم والخاروف والغنم؟؟؟؟ وكيف بعرف اي نوع استعمل لأي طبخه؟؟ انا لحد هلأ لما بدي اعمل اشي بلحمه بسأل اهلي شو اشتري وبروح اشتري وغالبا بكون لحم غنم مو خاروف ولما اعمل ستيك مشوي بعمله بشرايح (Reb eye) بتنفع استعملها للستيك الي حطيتي طريقته؟ ولأني لاحظت البنات كاتبين مابنحب لحمة الخاروف بصير نستعمل غنم, يعني في اختلاف بالطعم؟

على فكره انا بعمل صوص الفطر نفس طريقتك بس بدون خردل , بأذن الله لما اسويها المره الجاي بحط خردل معاها :)

((جيجي)) • 15 سنة

um yasminah :

هلا حبيبتي جيجي بالنسبة للخفاقة مبروك وماشي حالها مو انها سيئة لكن الاسلاك الرفيعة افضل وان شاء الله بنشوف الابداعات فيها وطبعا يا قلبي بتركبي الريشتين فيها وليس واحدة في المكان المخصص . ويا هلا حبيبتي

هلا حبيبتي جيجي بالنسبة للخفاقة مبروك وماشي حالها مو انها سيئة لكن الاسلاك الرفيعة افضل وان...

هههههه الله يبارك فيك..

والله من الحماس كنت بقوم أسوي الكيك الحين..‏ بس نعسسست وفيني نوم...

بكره إن شاء الهه أسويها..

وعلى فكرة أمس عملت البوزاسكا لذييييذ لذيييذ لآخر فتة ‏:‏)‏

الله يجزاك بجنته..

وبكرا ع الغداء بإذن الله ناوية الباميا..

أم أروى N • 15 سنة

السلام عليكم
أم ياسمين
تم حضور درس المهلبيه

بس عندي سؤال؟؟؟؟؟؟
أقدر استبدل قشطة قيمر باي نوع قشطة ثاني يعني زي قشطة بوووووك أو المراعي
لاأن كل المقادير متوفره ونفسي اسويها قبل اسافر بكره