um yasminah :

هنادي ج هلا حبيبتي هنادي مدة سلق ارز ابو البنت حبيبتي حوالي الربع ساعة تقريبا وبيخرج معك تمام ان شاء الله . ونعم في الصورة يظهر انه مطهي زبادة عن اللزوم اذ لا بد ان يبقى مجتفظا بقوامه . يسلم ايديك يا هنادي ويجعله الف صحة وعافية حبيبتي . لؤلؤة2005 هلا حبيبتي لؤلؤة تطبيقاتك ممتازة يا عمري يسلم هالايدين يارب والمعمول فقط غيري نوعية السميد . ويعطيك الف عافية الهميلية هلا حبيبتي الصلصة الخاصة بالستيك لونها فاتح يا عمري خلي الدقيق يتحمص اكثر . والباقي ممتاز يسلم هالايدين ويعطيك العافية . ام هنوده هلا حبيبتي بالنسبة للخردل ان نسيانة في الموضوع الاصلي اكتب خطوة اضافته ولكن هو صحيح كما اضفتيه . صلصة الفطر لونها فاتح تكن اغمق من ذلك حبيبتي والبوزاسكا قطعة اللحم صغيرة بالنسبة لحجم قطعة الخبز ويجب ان يكونا متساويين . والباقي ممتاز يسلم هالايدين حبيبتي ويجعله الف صحة وعافية . ام أروى N هلا حبيبتي ام اروى والحمد لله على السلامة يا عمري البراونيز السكر المستعمل ان كان طحن البيت فهو لا ياتي بنتيجة جيدة وكما قلت سابقا الدقيق انتبهوا للنوعيات . على العموم سيمر معنا البراونيز الكامل حبيبتي وهذا الطبق الصغير وضعته مسبقا حتى يكون تدريب للبراونيز ان شاء الله . وباقي التطبيقات ممتازة المناقيش لتكن ارق في المرات القادة حبيبتي . يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية . رشـــ عطر ـــة ماشاء الله ولا قوة إلا بالله ربنا يحرسك ويحميك يا حبيبتي ام عبدالله لما شفت تطبيقاتك عملت فنجان قهوة وقعدت امتع ناظري ماشاء الله بهالابداع . مبدعة فعلا وكل قطعة من التطبيقات تنطق سبحان الله والصور كالعادة فنية جدا سبحان الله انا في صدد فكرة وهي بعد انتهاء الدورة بإذنه تعالى ان نقوم بتجميع اللقطات الفنية للاخوات في موضوع منفصل لانها بجد ابداع وهذا فن منفصل عن دورتنا فسأقوم إن شاء الله بتجميعها في موضوع منفصل عن فن تصوير الطعام . وبالتأكيد رشة عطر حبيبتي انه سيكون لك فيها البوم كامل . انت تعلمي كم احب رتابتك واناقتك ماشاء الله في صنع الاشياء من حولك فهي رشة عطر ورشات من الاناقة والجمال . بالنسبة للسمن في البقلاوة عادي حبيبتي بتكون العجينة طرية جدا وبتحتاج اثناء نضوجها الى كميات السمن حتى تتحول الى الهشة وهذا طبعا دليل العجائن الممتازة ما شاء الله . يسلم هالايدين يا مبدعة ويعطيك العافية . متميزة2000 هلا حبيبتي فعلا النشاءماركة العلالي جدا سيء ولا يتماسك فإن كان لايوجد غيره فمن البداية يخلط مع الدقيق . ويا هلا حبيبتي عزيزة هلا ست الحبايب وماشاء الله قبل التطبيق اللقطة رائعة موفقة جدا فيها فهي تنطق سبحان الله . وطبعا شكل المعمول جدا جدا رائع حبيبتي يسلم هالايدين يارب ويجعله الف صحة وعافية .

هنادي ج هلا حبيبتي هنادي مدة سلق ارز ابو البنت حبيبتي حوالي الربع ساعة تقريبا وبيخرج معك...

بنت مدائن صالح :

احم احم بعد التحميص والتخيل والمخمخه في الاطباق ماشاء الله :) لدي الاتي :cook: معليش لو كثرت الاسئله عشان يمديني الحق :27: معمول الفستق: *انا جبت شراب الذره هذا محطوط عند انواع الشيره استخدمه في المعمول ولا احط من الشيره اللي عملتها بطريقتك :)طبعا اللي انا سويتها وسط *طيب انا بدي اعملها للعيد بكره ان شاء الله اعملها لما تبرد تماما احطها في علب محكمه الاغلاق واقفل عليهاويوم العيد لما اصفها في صحن التقديم اضع السكر عليه صح ؟؟؟؟ *انا دورت في سفري عن ورق زبده مالقيت عندي ورق اللي بيلفوا فيه السندوشتات زي ورق الزبده بس ماهو مدهن ينفع استخدمه؟؟؟ لو ماينفع هل ادهن الصينيه بزيت او سمن؟؟؟؟واقعد عند الفرن عشان مايروح تعبي هدر هههههههههههههه:35: معمول تمر: واضح والحمدلله بس سؤالي رش السكر هل ضروي؟؟؟ يعني ممكن احط نص بسكر ونص بدون ؟؟ عشان الناس فيها سكر بعيد عن القارئ ع فكره انا دورت علي صحون مثل اللي انتي حاطتها بس مالقيت ههههههههه في البقلاوه : *كم مقدار السمن والزبده والسمن الحموي؟ اللي نذوبهم ونحطهم علي البقلاوه ع الوش *انا ماعرف شو السمن الحموي:35: انا عندي نوعين سمنه سمن مازولا وسمن ابو شوكه وملعقه وزبده وزيت *انا بدي اعمله يوم الوقفه بأذن الله هل الشيره كمان احطها عليها اول ماتستوي وتفضل لحد يوم العيد سليمه *الصحن اللي مصورتيه في الطبق هل هو المقدار كله لعلبه وحده من الرقاقات ولا فيه شئ اتأكل ولا مخبا عشان احدد المقدار :) شكرا يأم ياسمين وكل سنه وانتي طيبه :) وسلام خاص من هنا لحد عمان :27:

احم احم بعد التحميص والتخيل والمخمخه في الاطباق ماشاء الله :) لدي الاتي :cook: معليش لو كثرت...

لؤلؤة2005 :

لؤلؤة2005 هلا حبيبتي لؤلؤة تطبيقاتك ممتازة يا عمري يسلم هالايدين يارب والمعمول فقط غيري نوعية السميد . ويعطيك الف عافية [/quote] اهلين بك غاليتي الله يسلمك من كل سوء ان شاء الله بغير السميد واعمله تاني وثالث حتى يظبط لاني من محبين عمل المعمول واكيد معمول ام ياسمينا ما يعلى عليه وللعلم المعمول طلع طعمه رائع بس مشكلته التفتيت الزيادة الله يعافيك غاليتي وكل عام وانت بالف خير

لؤلؤة2005 هلا حبيبتي لؤلؤة تطبيقاتك ممتازة يا عمري يسلم هالايدين يارب والمعمول فقط غيري نوعية...