http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=54838323&postcount=863
هذا رابط تطبيقي لسمكة المحشية وصلصة الطحينة والبهار المعتمد
السمكة وزنها حوالي 3كيلو تبلتها من الليل وفي الصباح دخلتها الفرن
اهلي حبوا السمكة واكلوها
اما انا بصراحة ما احب السمك فطعمت قطعة منها طعمها جيد لكن لم اجد طعم للحامض او الحار مع اني متبعة المقادير بالضبط وعملت حساب الكيلو الزيادة في السمكة فوضعت مقدار ونصف من البهار
والشطة كانت حارة
انتي قولتي انتبهي حتى لاتحترق السمكة فهل اذا رايتها بدات تحترق ارفعها على الشبك او اخفض حرارة الفرن
وبالنسبة لصلصة الطحينة وضعت المقادير بالضبط طلعت حامضة مررررررة هل هي كذا تطلع
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=54838323&postcount=863
هذا رابط تطبيقي لسمكة...
هذا رابط تطبيقي لسمكة المحشية وصلصة الطحينة والبهار المعتمد
السمكة وزنها حوالي 3كيلو تبلتها من الليل وفي الصباح دخلتها الفرن
اهلي حبوا السمكة واكلوها
اما انا بصراحة ما احب السمك فطعمت قطعة منها طعمها جيد لكن لم اجد طعم للحامض او الحار مع اني متبعة المقادير بالضبط وعملت حساب الكيلو الزيادة في السمكة فوضعت مقدار ونصف من البهار
والشطة كانت حارة
انتي قولتي انتبهي حتى لاتحترق السمكة فهل اذا رايتها بدات تحترق ارفعها على الشبك او اخفض حرارة الفرن
وبالنسبة لصلصة الطحينة وضعت المقادير بالضبط طلعت حامضة مررررررة هل هي كذا تطلع