إذا بتطلعين أو معزومة وتبين طبق مستعجل * * تــعــالـي *هذي شعيرية قودي المالحة
شعيرية قودي المالحة
** المقادير **
2كيس شعيرية ( قودي ) أسمعوني زين تراي أقول قودي
٣حبات بصل متوسطه مقطعة قطع صغيره جدا
١كرتون ماجي
كأس جزرمبشور
كأس بقدونس مفروم
كأس شبت مفروم
ذرةملح
** الطريقه **
يكشن البصل بقليل من الزيت ثم يوضع عليه الماجي حتى يذوب ويرفع جانبا
تسلق الشعيرية بماء فقط
لمدةتقريبا 3دقائق إلى 5دقائق
حتى تذوب وتتفكك
ثم تشخل بشخاله ستيل كبيره
وتوضع بإناء أوزبدية
ثم يخلط معهاباقي المقادير
أي نضيف البصل والجزر والبقدونس والشبت
أخيرا تزين بحلقات فلفل بارد ألوان أو الموجود عندك
_______________________
مـــلاحظة
1_
إذا جيتي تسلقين الشعيرية أوقفي عنده على طول تفكك وتذوب
بــســرررررررررررررررعــه سكري النار عليه
وحطيها بالشخاله
2_
أنا جربت كم نوع من الشعيريه ماينفع إلا ( قــــودي ) اللي غيره الانواع الثانيه تتلزق
وتنهرس او تنعبص
3_
بالنسبه للملح إذا خلصت أنت تذوقيها إذا تحسينها مظبوطه أو زيدي الملح
أو ذوبي شوي ماجي بمويه وأخلطيه معها
4_
لاتكثرين خلطها تنهرس أو تنعبص أو ما أدري وش تسمونه
وتراني ماعندي الصورة هالحين إذا حصلت مع أختي الصورة
أو إن شاء الله إذا صلحتها صورتها لكم
وبألف صحة وعافية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أختكم
دق التحيه للقصيميه
.
21
16K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
يسلمووووووووووووووووويسلمووووووووووووووووو
أشكر مروركم أخواتي
ودمتوا بألف صحة وعافية
.
الصفحة الأخيرة
تسلم يدج ياعسل