PASTIL
PASTIL
طعمها طيب لإن البهارات و الثوم و الملح يخلوا اللحمة شبه مستويه .. وهذا يسمى علميا ً طبخ كيميائي ..

مثلاً اللحم والدجاج اذا تبغين تسوينه مشوي .. اذا تبلتيه كويس و اضفتي خل .. ياخذ نص الوقت على الفحم .. لإنه صار نص استواء ..

و الكبدة لمن ناكلها يوم العيد سيدا من بطن الخروف .. يمممممي ..اشوا ان العيد قريب ..
ماضي الذكريات
أنا جارتي سورية بس أسألها وأردلكم خبر ان شاء الله
ماضي الذكريات
حبيباتي اتصلت على جارتي على طول وما صبرت لين الصباح وأكدتلي كلامكن صحيح انهم باكلو الكبة نية بلحم ني بس تقول مو أي لحم ني لازم لحم معين يعرفه الجزار وبنفس اليوم لوقت الذبح أما أنا مستحيل أكلها وسألتها انتي ساويتيها وذقتها أنا قالت لا أنا ما بساويها الا بسوريا علشان مو أي جزار اثق فيه وتقول انها بتجنن .
الحقيقه الساطعه
مشكورات جميعا وبالعافيه عليكم ومبروك العيد مقدما أعاده الله علينا وعليكم أعواما عديده.