إعادة تنزيل الشتني (الشطة الحارةالمطبوخة) تقدم مع الكبسات بالصور

بسم الله و على بركة الله نبدأ ... هدا اعادة تنزيل لموضوعي السابق



طريقة الشتني ( شطة الحارة المطبوخة ) تقدم مع الكبسات


لان صور المقادير لم تنزل وانا اعدتها بالصور لعيون اللي طلبوها



كل المقادير تكوون بالنظر الصور توضح ان شاء الله




1- مقادير المرحلة الأولى تكون بالخلاط :




لا نضع الماجي معهم ... نضعه بالمرحلة الثانية



نقطع الطماطم والثوم و الفلفل الحار والبصل كلهم أرباع نضعهم بالخلاط


مع ½ كوب صغير الى كوب صغير ماء يساعد على الطحن و على حسب الطماطم ....

























2 - مقادير المرحلة الثانية تكوون بالقدر على النار :








نسخن 2 - 3 م ك زيت نباتي ثم نسكب عليه اللي بالخلاط ونضع عليه الآتي : ا مكعب ماجي + ملح + 2 - 3 م ك معجون طماطم حسب لون الطماطم + بهارات كاري + 1 ورقة غار


2/ 1 1 م ك : الى 2 م ك سكر حسب حرارة الفلفل












تترك من بعد الغليان على نار هادئة مع التحريك بين الحين و الآخر .... تثقل ..تأخذ تقريبا : 25 د الوقت على حسب الكمية ... كما في الصورة :









ملاحظة : بعد ان نطفي النار نشيل ورقة الغار وممكن تقسم قسمين نضع على الأول ليمون و الثاني بدون ليمون ( الليمون اضافة حلوة ) تترك تبرد














أختكم في الله


براءة 6


تم بحمد الله