السلام عليكم اول حاجة تحطى فى قعر القدر شرائح ليمون بصل طماطم كلة شرائح وبعدن ترصى ورق العنب ثم المرق مع معجون الطماطم ثم تحطى 2ملعقة زيت فوق على ورق العنب وابدئى سوى على نار عالية واول مايغلى وطى علية وقبل ما تشيلية من على النار اعصرى علية ليمونة وان شاء اللة يطلع معاكى كويس لان هى دى طريقتى على طول و عمرة مسودش وبالهنا اختك سمر الحسينىالسلام عليكم اول حاجة تحطى فى قعر القدر شرائح ليمون بصل طماطم كلة شرائح وبعدن ترصى ورق العنب ثم...
hony :
اهلين:) شوفي حبيبتي اذا بغيتي ورق العنب مايسود وانت تطبخينه لاحظي الماء ماينقص مره يعني مايطبخ بدون ماء لانه يسوده فلازم تزودي المويه لين تخلصين طبعا تسقينه شوي مو كثير واذا خلص لازم يكون فيه ماء لو شي بسيط انا احط معه ملعقه خل تخليه طري وفاتح وزي ماقالو لاتفتحينه لين يبرد لانه لو فتحتيه وهو حار وتعرض للهواء صار اسود ودايم اذا طبخته قبل بيوم وحطيته في الثلاجه يطلع رهيييييييييب وقبل الاكل تطلعينه من الثلاجه بوقت بدون ماتسخنينهاهلين:) شوفي حبيبتي اذا بغيتي ورق العنب مايسود وانت تطبخينه لاحظي الماء ماينقص مره يعني...
وبعدن ترصى ورق العنب ثم المرق مع معجون الطماطم ثم تحطى 2ملعقة زيت فوق على ورق العنب
وابدئى سوى على نار عالية واول مايغلى وطى علية وقبل ما تشيلية من على النار اعصرى علية ليمونة وان شاء اللة يطلع معاكى كويس لان هى دى طريقتى على طول و عمرة مسودش
وبالهنا اختك سمر الحسينى