الكسكس فيه إلي يجي نحط الكسكس من تحت فوقه اللحم والخضر ونسقي بالمرق
وفيه إلي يجي ممزوج مع الخضر خصوصا كسكسي بالفول والبزلاء٠٠٠
ونرافق جميع أنواع الكسكس دائما باللبن أو الحليب الرايب
tuka
•
وفيه الكسكس الحلو غالبا حبات الكسكس تكون رقيقه إحنا بالشرق نسميه مسفوف وبمناطق أخرى يسموه السفه
وهو يقدم بالأعراس والمناسبات السعيده وهو الطبق المفضل للسحور برمضان بالجزائر
نحط فيه من فوق زبيب وتمر الدقله ومكسرات وبعض أنواع الحلوى مثل الملبس وعسل
وهو يقدم بالأعراس والمناسبات السعيده وهو الطبق المفضل للسحور برمضان بالجزائر
نحط فيه من فوق زبيب وتمر الدقله ومكسرات وبعض أنواع الحلوى مثل الملبس وعسل
tuka
•
والكسكس بحد ذاته أنواعو
يفتل يدويا وينشر بالهواء الطلق ليجفف وهي الطريقه التقليديه
ويفتل ويجفف بالآلات وهذه الطريقه عصريه
فيه كسكس خشن موسط ورقيق على حسب حجم حباته
حبات الكسكس تفتل من دقيق القمح وهو المستهلك بكثره
كما يفتل الكسكس من دقيق القمح الكامل
وهناك كسكس من دقيق الشعير
وفيه كسكس البلوط وهذا يفتل من دقيق القمح أو الشعير ممزوج مع دقيق البلوط تشتهر به منطقة القبائل عندنا
وفيه كسكس الخروب وهذا يفتل من دقيق القمح أو الشعير ممزوج مع دقيق الخروب
وهذه كلها صحيه وتنفع للدايت ويعتبر طبق متكامل
يفتل يدويا وينشر بالهواء الطلق ليجفف وهي الطريقه التقليديه
ويفتل ويجفف بالآلات وهذه الطريقه عصريه
فيه كسكس خشن موسط ورقيق على حسب حجم حباته
حبات الكسكس تفتل من دقيق القمح وهو المستهلك بكثره
كما يفتل الكسكس من دقيق القمح الكامل
وهناك كسكس من دقيق الشعير
وفيه كسكس البلوط وهذا يفتل من دقيق القمح أو الشعير ممزوج مع دقيق البلوط تشتهر به منطقة القبائل عندنا
وفيه كسكس الخروب وهذا يفتل من دقيق القمح أو الشعير ممزوج مع دقيق الخروب
وهذه كلها صحيه وتنفع للدايت ويعتبر طبق متكامل
tuka :
والكسكس بحد ذاته أنواعو يفتل يدويا وينشر بالهواء الطلق ليجفف وهي الطريقه التقليديه ويفتل ويجفف بالآلات وهذه الطريقه عصريه فيه كسكس خشن موسط ورقيق على حسب حجم حباته حبات الكسكس تفتل من دقيق القمح وهو المستهلك بكثره كما يفتل الكسكس من دقيق القمح الكامل وهناك كسكس من دقيق الشعير وفيه كسكس البلوط وهذا يفتل من دقيق القمح أو الشعير ممزوج مع دقيق البلوط تشتهر به منطقة القبائل عندنا وفيه كسكس الخروب وهذا يفتل من دقيق القمح أو الشعير ممزوج مع دقيق الخروب وهذه كلها صحيه وتنفع للدايت ويعتبر طبق متكاملوالكسكس بحد ذاته أنواعو يفتل يدويا وينشر بالهواء الطلق ليجفف وهي الطريقه التقليديه ويفتل ويجفف...
شكرا على المعلومات ياتقى
الصفحة الأخيرة
أو يضاف له المشاوي هذا الكسكس إبتكروه المعمرين الفرنسيين عندنا إقتبسوه من الكسكس الجزائري وفيه إلي بالأعياد وتلاقيه بالمطاعم والفنادق