عشان مايشرب زيت
نقطع الباذنجان حلقات
ونرش عليهم ملح
ونخليه يجي 10 دقائق راح تلاحظووون انه بدء .يظهر منه الماء
قومو عاد ب فوطه ناشششفه نظيفه طبعا وتمسحونه جيداااا بطريقه الضغط عليه
ثم تقلونه بحراره مرتفعه ودقيقتين وهو يطلع مضبوط بدون زيت مقرمش ولذيذ ....
نقطع الباذنجان حلقات
ونرش عليهم ملح
ونخليه يجي 10 دقائق راح تلاحظووون انه بدء .يظهر منه الماء
قومو عاد ب فوطه ناشششفه نظيفه طبعا وتمسحونه جيداااا بطريقه الضغط عليه
ثم تقلونه بحراره مرتفعه ودقيقتين وهو يطلع مضبوط بدون زيت مقرمش ولذيذ ....