ثلاجة قهوه مهيله
•
للرفع
وباقلكم الوصفه ميه الميه وعلى فكره قهوة مميزه
تحطين في الدله المويه بعدين القهوه بالكميه وتحطين زنجبيل مطحون ملعقه صغيره مثل دله وسط احط 4-5 ملاعق قهوه بعدين ممكن تضيفي شويه مسمار وقرفه بس لا تكثرين قليل جدا راس الملعقه الصغيره وخليها تغلي سر نجاح القهوه في غليانها خليها 10_15 دقيقه بعدين طفي النار عليها وخليها تهدى تكوني محظره دلة التقديم تحطين فيها ملعقتين هيل مطحون طازج( هنا السر ) ما يكون مطحون من قبل بكثير افضل شي طازج بعدين حطي زعفران كميه قليله حتى ما يطلع اصفر مره صبي القهوه عليها بعد ما تهدا وتنزل الحثالة تحت بعدين رجعيها على النار تاخذ غليه فقط حتى ما يضيع طعم الهيل (اذا زادت مدة الغلي يفقد الهيل طعمه ) وقدميها والف صحه وهنا والقهوه اللي نستخدمها هي بن مو قشر البن هو له وصفه خاصه ويسمونه قشر .
البن يكون نصف تحميس مو غامق وسلامتكم
تحطين في الدله المويه بعدين القهوه بالكميه وتحطين زنجبيل مطحون ملعقه صغيره مثل دله وسط احط 4-5 ملاعق قهوه بعدين ممكن تضيفي شويه مسمار وقرفه بس لا تكثرين قليل جدا راس الملعقه الصغيره وخليها تغلي سر نجاح القهوه في غليانها خليها 10_15 دقيقه بعدين طفي النار عليها وخليها تهدى تكوني محظره دلة التقديم تحطين فيها ملعقتين هيل مطحون طازج( هنا السر ) ما يكون مطحون من قبل بكثير افضل شي طازج بعدين حطي زعفران كميه قليله حتى ما يطلع اصفر مره صبي القهوه عليها بعد ما تهدا وتنزل الحثالة تحت بعدين رجعيها على النار تاخذ غليه فقط حتى ما يضيع طعم الهيل (اذا زادت مدة الغلي يفقد الهيل طعمه ) وقدميها والف صحه وهنا والقهوه اللي نستخدمها هي بن مو قشر البن هو له وصفه خاصه ويسمونه قشر .
البن يكون نصف تحميس مو غامق وسلامتكم
انااقولك طريقة قهوتي الحلوه اغلي الماء في الغلايه وملي ابريق الماءالى اقل من فاه ثم ضعي فنجان ونصف بن وتترك ربع ساعه على نار متوسطه ثم ضعي في ترمس القهوه نصف فنجان هيل مطحون وملعقه صغيره لكل من قرنفل مطحون زنجبيل مطحون قرفه مطحونه وقليل من الحليب السائل ثم نسكب عليها البن المغلي واذا ما عندك ها الاشياء يكفي تضيفين في الترمس هيل وزعفران او بودرة الزعفران الاصليه مررررررررررررررررررره روعه الكل ينهبل على قهوتي اتمنى افدتك
الصفحة الأخيرة