انا جنوبيه وبقولك قهوة جدتي اللي الكل يموت فيها
بن خولاني تحطيه في الدله وفوقه ماء مغلي
تاخذين الترمس او الثلاجه تبع القهوه وتضعي فيها هيل ملعقتين مليانه وملعقتين زنجبيل طازج مبشور او مدقوق
وتحطين المغلي فوقها وهنا

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك