ابغى طريقة لقلي الباذنجان .. لاتضحكون

خواتي
حابة اعمل مصقع ع الفطور 

بش في شي معقدني
قلي الباذنجان
انا الى وقت قريب كنت اتبع طريقة امي
احط شوي ( يادوب كم ملعقة ) زيت في صينية كبييرة 
واحط الباذنجان ع النار ولم تحمر جهة اقلب ع الجهة الثانية
يعني مانقلي في زيت غزير زي الناس
احسه يشرب زيت 

بس احسها طريقة مملة

وكمان ماحبيت طريقة الفرن مايطلع الباذنجان زي ما تبغى

انتو اش طريقتكم