الوحيدهـ*
الوحيدهـ*
طريقتي احمر بصل واضيف مع البصل عودين قرفه لومي اسود فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه وبصل مجفف وثوم مجفف وهيل وكم حبة قرنفل واضيف اللحم اقلبه لحد ماياخذ النكهه ثم اضيف طماطم معصوره
ثم المويه
واترك اللحمه لحد ما تستوي
ولان زوجي يحب الشوربه صافيه اصفيها بالمنخل واطحن الشوفان بيدي افركه وذوبه في مويه ثم اصبه على المرق بالتدريج واتركه يغلي ربع ساعه تقريبا مع اللومي وكم حبة هيل واللحم وممكن تضيفي نص ظرف من شعيريه ماجي لو ماكنتي مملحه اما لو ملحتي لا تضيفي شيئ
وتطلع روعه وريحتها تجنن ولونها حلو
ولو مستعجله اضغطي الدجاج مع الكشنه والبهارات والشوفان ربع ساعه بس
طبعا يكون الدجاج ذايب ومقطع صغار
وبتكون شوربتك جاهزه
lollipop20
lollipop20
الله يوفقكم يابنات وحدة وحده ماقصررتوا الله لايحرمكم الاجر
وردةالورد
وردةالورد
أهلين حبيبتي بكتب وصفة شوربتي الي معتمدتها والحمدلله كل من ذاقها يسأل عنها اخذتها من الوالده الله يحفظهاويطول عمرها على الطاعه بقولك كميه لشخصين اوثلاث وانتي زيدي براحتك اول خطوه بصله متوسطه تقطعيها وتحمريها """وتقطعي الدجاج او اللحم حسب الي موجود عندك وتغسليه في الخلاط تحطي نصه مويه حاره وفص ثوم 6ملاعق شوفان(تقدري تزيدي ) 2طماطم متوسطه ملعقه معجون طماطم مكعب ماجي والبصل الي حمرتيه تحطيه معاهم بالخلاط وتخلطيهم تجيبي القدر وتصبي فيه الي عصرتيه في الخلاط وتحطي اللحم والبهارات هيل عدل ...عودين متوسطه قرفه ...شيبه (وهذا سر النكهه)لاتكثري قطعه صغيره من الشيبه ممكن تحطي البهارات في شاش نظيف او الصفايات الصغيره لشوربه المهم ماتنثريه وتطبخيه ساعتين وكل شويه حركي وزيدي شوية مويه والملح لاتضيفي ابدا بالنسبلي مكعب الماجي يخلي الملح مضبوط بالشوربه مميزة الشوربه الي كتبتها مافيها تكتلات وصدقيني الكل حيمدحها مجربه:hahaha: دعواتك لي الله يشفيني واي استفسار انا حاضره:smile:
أهلين حبيبتي بكتب وصفة شوربتي الي معتمدتها والحمدلله كل من ذاقها يسأل عنها اخذتها من الوالده الله...
نفس طريقتي لكن انا مااحط شيبه
احط كزبره خضراءورق تقريبا ملعقتين اكل وهي تطبخ
واهم الشي عندي ولازم الطاحونه
بالعااافيه
احب البساطة
احب البساطة
اغلبكم يحط الشوفان في الخلاط لية عشان تكون ناعمة. ولا اش.......
عبورته
عبورته
لانه زي الحيبات
لما تخلطيطه مع المويه يذوب ويكون نااعم