هلا حبيبتي انا ماعندي ذيك الخبره بس اخذت لك الطريقه من امي
تحمسي البصل ثم تضيفي اللحم وتضعي الماء لما يستوي اللحم
تضعي في الخلاط الطماطم والثوم وضيفها على مرقه اللحم
ثم تخلطي الشوفان مع شوي مويه في الخلاط وضيفيها عليهم
ثم تحطي البهارات الصحيحه الهيل والقرفه والشيبه والليمون الاسود
البهارات المطحونه الكمون والفلفل الاسود والكزبرة الناشفه
وتطبخ على نار هادئه وتقليبها بين فتره وفتره اذا ثقلت اضيف ماء
ان شاء لله اكون وفقت في الوصف
بعودي
•
لدلع-ناسه :هلا حبيبتي انا ماعندي ذيك الخبره بس اخذت لك الطريقه من امي تحمسي البصل ثم تضيفي اللحم وتضعي الماء لما يستوي اللحم تضعي في الخلاط الطماطم والثوم وضيفها على مرقه اللحم ثم تخلطي الشوفان مع شوي مويه في الخلاط وضيفيها عليهم ثم تحطي البهارات الصحيحه الهيل والقرفه والشيبه والليمون الاسود البهارات المطحونه الكمون والفلفل الاسود والكزبرة الناشفه وتطبخ على نار هادئه وتقليبها بين فتره وفتره اذا ثقلت اضيف ماء ان شاء لله اكون وفقت في الوصفهلا حبيبتي انا ماعندي ذيك الخبره بس اخذت لك الطريقه من امي تحمسي البصل ثم تضيفي اللحم وتضعي الماء...
وهذي لطريقه نفس طريقه الوالده الله يطول في عمرها من سنين وانا معتمدتها بــس انا ما احط الشيبه واليمون
انا احط كل شي مع بعض قبل لا اشغل النار ,,
اربع طماطات مطحونه ,, فخذ دجاجه ,, 8 ملاعق شوفان ,, جزره ونص فليفله مطحونات الماي حوالي 3 كاسات الصراحة اصبه بالنظر ,,
بهارات ,, ملح فلفل اسود ,, شوية كمون وشويه قرفه ,,
وليموني المشمس ,,
بعدين اشغل النار عليهم اخليها لمدة ساعتين ,, اشيل الدجاجة افتتها واخليها من العظم واردها للشوربه واغطيها بس لمن تقلب وتختلط مع الشوربه واقدمها
اربع طماطات مطحونه ,, فخذ دجاجه ,, 8 ملاعق شوفان ,, جزره ونص فليفله مطحونات الماي حوالي 3 كاسات الصراحة اصبه بالنظر ,,
بهارات ,, ملح فلفل اسود ,, شوية كمون وشويه قرفه ,,
وليموني المشمس ,,
بعدين اشغل النار عليهم اخليها لمدة ساعتين ,, اشيل الدجاجة افتتها واخليها من العظم واردها للشوربه واغطيها بس لمن تقلب وتختلط مع الشوربه واقدمها
الصفحة الأخيرة
وانا اذوبها بمويه واحطها بعد الطبخ