!! نوف!! :

حبيبتي هذي سمبوسه البف فيه طريقه انا جربتها لحفيده حصه روووعه وماتحتاج تتخمر هذي المقادير المقادير : 2 شريحة بف باستري نصف كاس ماء دافئ كوب طحين رشة ملح الطريقه : نخلط شريحتي البف باستري مع الماء حتى يتكون لدينا سائل ثقيل نضع الخليط على كوب الطحين في زبدية العجن ونعجن حتى تتكون لها عجينه مطاطيه (زيدي كمية الطحين بالتدريج اذا احسست ان العجينه تلتصق باليد ) نفرد العجينه مباشرة على سطح مرشوش بالطحين نضع الحشو المرغوب بداخلها ونطويها ونشكلها بالشكل المرغوب ونقليها في زيت غزير مع ملاحظة رشها بالزيت اثناء القلي حتى تنتفخ وهنا طريقه الاخت رغم الالم وهذي أله السمبوسه وفيه هذي الثانيه وممكن تستخدمي العجله نفس هذي

حبيبتي هذي سمبوسه البف فيه طريقه انا جربتها لحفيده حصه روووعه وماتحتاج تتخمر هذي المقادير ...