ابغى طريقه جريش يبيض وجة اخوي في تمايم بنتة

اب

ابغى طريقه جـــــــــــــــــــــــــــــريــــــــــش
ياليتني اعرفه كان ماسالتكم وريحت نفسي
ليش كذا ياااخواتي مافي تعاون بينكم

ان شاءالله ولايهمك الحين اكتب لك طريقة تبيض الوجه

بسم الله
                  المقادير: 
حوالي اربع كاسات جريش نوع تركي 
كاسة الا ثلث رز مصري 
بصل ثلاث حبات كبيرة 
حبتين فلفل احمرحار 
ملعقة كمون وملح وزبدة نص حبة الصغيرة وزيت وملح مجبوتو يعطي طعم حلو للجريش حوالي ملعقة صغيرة 
ثلاث علي قشطة +خمس ملاعق جبن سائل +علبة ونص زبادي وحوالي عشر ملاعق حليب مجفف 
أذوب الحليب بماء دافئ وأحط له القشطة والجبن والزبادي ورشه ملح ليمون واخلطها بالخفاقة لين تمتزج وأحطها على جنب 
                  الطريقة                
لازم يكون عندي مرق لحم حوالي لتر 
أقطع البصل قطع مره صغيرة بيدي وليس بالمفرمة 
أحط قدر كبير شوي على الفرن وأحط الزيت والزبدة 
ولو يكون القدر من النوع الي يجئ متين أحسن شئ 
احط البصل على الزيت واكشنه شوي بس ما اخليه يتحمر مره علشان مايسود بالجريش وحط عليه الكمون والجريش الي بس مغسول مو منقوع وتحركه شوي مع البصل وتصب عليه المرق وأحط الرز المصري كمان بس مغسول والفلفل الأحمر 
واخليه يطبخ حوالي ساعة والنار مصغرة وكل ماتشوفيه بدا يستوي صغري أكثر المهم انك تحركينه كل بعد خمس دقائق من تحت لين فوق وتغطين القدر زين وإذا احتاج مرق زيدي أو ماء مغلي 
إذا خلاص شوفتيه استواء صبي عليه الحليب الي مع القشطة والجبن والزبادي وحركي زين وحطي ملح علشان الزبادي مايتكتل وكل شوي حركي والنار مره مصغرة على الآخر 
وخلاص يبغى له حوالي نص ساعة مع هذي الخلطة ولو شفتي بينشف زيدي شوي شوي ماء
اهم شئ انك تحركين على طول وتغطين 
لين يصير جاهز وشوفي الملح وخلاص حطيه في الصحن وحطي علية زبدة تطبخينها على النار لين تطلع الرغوة  وأحسن زبدة تعطي طعم لورباك 
وفي ناس تطحن ليمون ناشف اسود وتحطه مع الزبدة وبعضهم يحطون بصل مقلي زي حق
الكشري وانتي ورغبتك  
وبالهناااااااوالعافية 

رفع