المنتو تسويه دايره وتلميه مثل البقشه عرفتي كيف
يعني احشيه ولمي جميع الجوانب بالنص على الحشوه سهل
المنتو تسويه دايره وتلميه مثل البقشه عرفتي كيف يعني احشيه ولمي جميع الجوانب بالنص على الحشوه سهلالمنتو تسويه دايره وتلميه مثل البقشه عرفتي كيف يعني احشيه ولمي جميع الجوانب بالنص على الحشوه سهل
:mad:
المقادير
3 كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح
الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
الطريقة :
* تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش
* تُكور الى كويرات متوسطة
* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل
* تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور
* تُصف في قد المنتو المبين شكلة بأول صورة
* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر
* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة
* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار
الطريقة بالصور
قدر المنتو
العجينة بعد تكويرها
تُفرد قطع العجين
تُقصص كما هو مبين بالصورة
تُحشى كما هو واضح بالصورة
تُشكل وتُزم كما هو مبين
طريقة زم للعجين
وهنا ايضا
تُصف في قدر المنتو
3 كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح
الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
الطريقة :
* تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش
* تُكور الى كويرات متوسطة
* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل
* تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور
* تُصف في قد المنتو المبين شكلة بأول صورة
* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر
* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة
* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار
الطريقة بالصور
قدر المنتو
العجينة بعد تكويرها
تُفرد قطع العجين
تُقصص كما هو مبين بالصورة
تُحشى كما هو واضح بالصورة
تُشكل وتُزم كما هو مبين
طريقة زم للعجين
وهنا ايضا
تُصف في قدر المنتو
الصفحة الأخيرة
ولازلت انتظر الطريقه
واللي تعرف طريقة الطماط اللي عليه تسدحها بالتفصيل
طبيبة عامة
هههههههه....قاصدة انا ياجماعة الربع ابوسع صدري احس اني انتكيت من تحديه