ابو الشباب متحديني فزعتكم ياجماعة الربع

لونا الحبوبة • 14 سنة

وهذا هو الشكل النهائي للمنتو ويُقدم مع سلطة الخيار باللبن الزبادي

وأضع لكم طريقة لف المنتو بالطريقة التقليدية الأصلية لأن

الطريقة السابقة مستحدثة، والطريقة التقليدية طريقة سهلة وسريعة وأيضا أجمل في رأيي لأن الأصل هو الأفضل

يُفرد العجين

تقصص الى مستطيلات وتوضع في وسط كل عجين مقدار من الحشو

ترفع الأطراف الى الأعلى ويضغط عليها قليلا لتتماسك ، مثل البقشة

تجمع أطراف العجين الى الأعلى ويضغط عليه قليلا لتقفيله بهذا الشكل

بعد الإنتهاء توضع في قدر المنتو المدهون بالزيت ويوضع على بخار الماء

المنتو بشكله النهائي ويقدم مع سلطة اللبن الزبادي ،