ابي اتعلم سوات القهوه

ابقولك طريقتي اولا استخدم قهوة الخير باشنفر تجي محمصه ومطحونه اختار غامقه
اغلي مويه بعدين احطها في ابريق القهوه واحط فنجان وربع من القهوة فيها واشعل النار عليها واحط باطراف اصابع شوية زعفران وشويه مسمار(عويدي) واخليها على نار هاديه من 5-7دقايق
احط بالترمس ملعقه ونص صغيره هيل وشوي حليب واحيانا احط من الصبغه الصفراء ثم اصب القهوه وانا اصب لازم يكون فيه مصفاه على فم الترمس واخليها تركد 5 دقايق في الترمس قبل لااقدمها وان شاء الله يبيض وجهك قدام ابو الشباب اهم شيء

هلا بك أختي

أهم شي بالقهوة إنك ما تكونين عجلة

يعني سوى القهوة يبي له رواقة

مقدار القهوة ...... لكل لتر موية فنجال قهوة

مدة الطبخ من 20 الى 30 دقيقة

الهيل ملعقة صغيرة لكل لتر يطبخ بعد الانتهاء لمدة دقيقة

فوحي الموية وبعد كذا اضيفي القهوة وخلي النار هادية جدا وخلي القهوة تفور بشكل بسيط لمدة 20-30 دقيقة

بعد كذا طلعي القهوة برا النار واضيفي وخليها تركد ..... بعدين اضيفي الهيل ورجعيها مرة ثانية على نار قوية لما تفور القهوة فورة قوية

وبعدين صفي القهوة وصبيها بالترمس وبالهنا والشفا :09:

لو كنتي تستخدمي الدلة ....اضيفي الهيل على الدلة بعد ماتصفين القهوة

طبعاً هذي القهوة النجدية .... ويختلف بهار القهوة بإختلاف المنطقة

الاخوات ما قصروا بس ممكن افيدك بقهوة سريعه ونتائج مضمونه على قولهم قهوة العجزات

من عند موكاتشينو روعه والكل بيمدحك عليها وطريقتها مكتوب عليها غلي ماء ووضعه بالدله اوالترمس ثم وضع باكيت
من القهوه وتنتظري من 3-5 دقائق وعليكم بالعافية
لا تنسيني من الدعوات ان الله يحقق اللي ببالي

افضل نوع قهوة معروف عند الجميع اسمها الخولانيه والحمسة وسط خلي لونها لايكون غامق علشان ماتصير القهوة سوده والهيل احسن شي ريحانة الهندي

الاخوات ماقصروا اهم شي تطول بالطبخ على نار هاديه والهيل لاتطحنينه الاقبل الاستخدام يعني اطحني قد الاستخدام عشان ريحته تبقى قويه وبهار القصيم روووووعه يخلي لونها برتقالي بس كثري منه وحطي معاه هيل والله اخواني انهبلوا على قهوتي