سلااااام
حوائيات
الله يعافيكن
ابي طريقة صواني سهلة
نووله22 @noolh22
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
صينية كفتة البطاطس جيبي بطاطس وقطعيها حلقات واقليها في زيت ونشفيها من الزيت وصفيها في الصينيه خذي اللحمه المفرومه حطي عليها بصله مفرومه بقدونس مفروم ملعقتين بقسماط ملح فلفل ببريكا بهارات الكفته واعجنيها وكوريها واقليها في زيت غزير حطيها فوق البطاطس في الصينيه في الخلاط طماطمتين وسط اربع ملاعق صلصه ملح بهارات فلفل اسود مكعب ماجي فنجال قهوه مويه واخلطيها وصبيها وقصدريها ودخليها الفرن الين تتسبك الصلصة ومن فوق وخري القصدير يتحمر وجهها صينية كور البطاطس بالسبانخ على النار حطي زيت ملعقتين بس يحمى حطي بصل وثوم مفروم وقلبي بس يحمر البصل حطي السبانخ المقطعة ملح فلفل بهارات عصير ليمونه سماق بس تذبل وتتشرب طفي عنها النار وحطيها في الصينيه اسلقي بطاطس وقشريهاواهرسيها وتبليها بالملح والفلفل والبهارات والبقسماط وكوريها وصفيها في الصينيه في الخلاط علبة قشطه ملعقتين جبن سائل شوي مويه او حليب فلفل اسود وملح واخلطيها وصبيها ورشي الوجه بجبن موزريلا وفي الفرنصينية كفتة البطاطس جيبي بطاطس وقطعيها حلقات واقليها في زيت ونشفيها من الزيت وصفيها في الصينيه...
صينية الخضار والدجاج
قطعي في صينيه حديد حلقات بصل وحلقات طماطم وحلقات جزر حلقات كوسه حلقات باذنجان زهره مقطعه ملفوف شرايح مكعبات قرع فلفل بارد صفيها طبقات بعدين جيبي دجاجه مقطعه ارباع تبليها بملح وخل وبهارات وماجي ابيض وحطيها فوق الخضار نفس البهارات حطيها في باديه مع مكعبين ماجي وذوبيهم وحطي نص علبة صلصه ونفس بهارات الدجاجه وفلفل اسود اذ تبين وصبيها فوق الخضار وقصدريها وعلى الفرن من تحت ساعتين من فوق تتحمر الخضار وبس
قطعي في صينيه حديد حلقات بصل وحلقات طماطم وحلقات جزر حلقات كوسه حلقات باذنجان زهره مقطعه ملفوف شرايح مكعبات قرع فلفل بارد صفيها طبقات بعدين جيبي دجاجه مقطعه ارباع تبليها بملح وخل وبهارات وماجي ابيض وحطيها فوق الخضار نفس البهارات حطيها في باديه مع مكعبين ماجي وذوبيهم وحطي نص علبة صلصه ونفس بهارات الدجاجه وفلفل اسود اذ تبين وصبيها فوق الخضار وقصدريها وعلى الفرن من تحت ساعتين من فوق تتحمر الخضار وبس
سعيده، :
رفعرفع
صينية كفتة الطحينه
لحم مفروم بصله مفرومه بقدونس مفروم فلفل بارد مقطع ناعم وتعجن مع اللحم ويضاف لها بهارات الكفته ملح فلفل ببريكا ملعقتين دبس الرمان وتعجن اللحمه وترص في صينيه مدهونه زيت وتقصدر وعلى الفرن من تحت نصف ساعه بعدين نجهز صوص مكون من بيالة الشاهي طحينه عصير ليمونه ملعقة خل بيالة مويه ملعقتين زبادي مليانه وتصبين الصوص على الكفته وترجعينها الفرن مقصدره نص ساعه بعدين من فوق يتحمر وجهها وزيني وجهها بالصنوبر المحمص وبالعافية
صينية الباذنجان
باذنجان مقطع ومقلي بطاطس مقطع ومقلي كلها مكعبات في الخلاط علبة زبادي ملعقتين طحينه سائله عصير ليمونه ملح وتخلط تصف البطاطس والباذنجان ويصب عليهم الصوص ويرش وجهها بالبقدونس المفروم
صينية قواربالباذنجان كل باذنجانه تشريحها بالنص بالعرض سوي في جهة اللب فتحات اقليها من جهة اللب بس تستوي طلهيهاوصفيها في صينيه وطلعي اللب بالملعقة واخلطيها مع عصاج لحم واحشي في العصاج حبات الباذنجان بعدين جيبي الخلاط حطي طماطتين مقطعه فنجال مويه ملح فلفل اسود بهارات فص ثوم ملعقتين صلصه واخلطيها بعدين بالملعقة صبي الصوص فوق اللحمه وحمريها من تحت نص ساعه ومن فوق تتحمر وقدميها بالعافيه
لحم مفروم بصله مفرومه بقدونس مفروم فلفل بارد مقطع ناعم وتعجن مع اللحم ويضاف لها بهارات الكفته ملح فلفل ببريكا ملعقتين دبس الرمان وتعجن اللحمه وترص في صينيه مدهونه زيت وتقصدر وعلى الفرن من تحت نصف ساعه بعدين نجهز صوص مكون من بيالة الشاهي طحينه عصير ليمونه ملعقة خل بيالة مويه ملعقتين زبادي مليانه وتصبين الصوص على الكفته وترجعينها الفرن مقصدره نص ساعه بعدين من فوق يتحمر وجهها وزيني وجهها بالصنوبر المحمص وبالعافية
صينية الباذنجان
باذنجان مقطع ومقلي بطاطس مقطع ومقلي كلها مكعبات في الخلاط علبة زبادي ملعقتين طحينه سائله عصير ليمونه ملح وتخلط تصف البطاطس والباذنجان ويصب عليهم الصوص ويرش وجهها بالبقدونس المفروم
صينية قواربالباذنجان كل باذنجانه تشريحها بالنص بالعرض سوي في جهة اللب فتحات اقليها من جهة اللب بس تستوي طلهيهاوصفيها في صينيه وطلعي اللب بالملعقة واخلطيها مع عصاج لحم واحشي في العصاج حبات الباذنجان بعدين جيبي الخلاط حطي طماطتين مقطعه فنجال مويه ملح فلفل اسود بهارات فص ثوم ملعقتين صلصه واخلطيها بعدين بالملعقة صبي الصوص فوق اللحمه وحمريها من تحت نص ساعه ومن فوق تتحمر وقدميها بالعافيه
الصفحة الأخيرة
جيبي بطاطس وقطعيها حلقات واقليها في زيت ونشفيها من الزيت وصفيها في الصينيه خذي اللحمه المفرومه حطي عليها بصله مفرومه بقدونس مفروم ملعقتين بقسماط ملح فلفل ببريكا بهارات الكفته واعجنيها وكوريها واقليها في زيت غزير حطيها فوق البطاطس في الصينيه في الخلاط طماطمتين وسط اربع ملاعق صلصه ملح بهارات فلفل اسود مكعب ماجي فنجال قهوه مويه واخلطيها وصبيها وقصدريها ودخليها الفرن الين تتسبك الصلصة ومن فوق وخري القصدير يتحمر وجهها
صينية كور البطاطس بالسبانخ
على النار حطي زيت ملعقتين بس يحمى حطي بصل وثوم مفروم وقلبي بس يحمر البصل حطي السبانخ المقطعة ملح فلفل بهارات عصير ليمونه سماق بس تذبل وتتشرب طفي عنها النار وحطيها في الصينيه
اسلقي بطاطس وقشريهاواهرسيها وتبليها بالملح والفلفل والبهارات والبقسماط وكوريها وصفيها في الصينيه في الخلاط علبة قشطه ملعقتين جبن سائل شوي مويه او حليب فلفل اسود وملح واخلطيها وصبيها ورشي الوجه بجبن موزريلا وفي الفرن