^
^
^

شكله من الفرن لان مره سويت صينية دجاج وبالفرن ماضبط ولا أستوى مع انه مخليته ساعه وعليها بالفرن


بغيره بأقرب فرصه لان مو معقوله اني رفلا لهدرجه والله اني اعرف اطبخ

اليوم جايبتلكم طريقة خبز المفروك أو مغفوص أومدري وش يسموه باقي المدن
المهم
المقادير
طحين بر أومخلوط علي حسب رغبتك والكميه كذالك علي حسب الاشخاص

ماء للعجن

وملح حسب الرغبه أيضا

الطريقه...
نخلط الطحين بالماء والملح ونتركها طوال الليل لكي تتخمر العجينه



وبعد ذالك توضع العجينه عالمقلاة وتوضع عالنار أولا للتحمير من للاسفل



وثانيا توضوع بالفرن للتحمير من فوق وهذا بعد ماطلعتها من الفرن



وتترك تبرد شوي وبعدها نخرجها من صينية الفرن ونضربها كي تتفكك العجينه

وعلي حسب رغبتك بالتقطيع أنا فرمتها بالفرامه للتصبح ناعمه وسهلة الاكل



نفرم البصل ونحمره ونضيف له الكركم والملح وهذا طبعا علي حسب الرغبه


نضيف البصل للخبز ونخلطه جيدا به



وان شاء الله يعجبكم الطبق

بحثت لعيوونك

باربي الله يفتحها علي ويسعدك دنيا واخره ويرزق باللي تتمنين يااااااكريم

مشكوره وجزاك الله الجنه


الحين ماراح اتعب نفسي بروح اغير الفرن اول ثمن اعجن والله حرام حوالي 4 مرات وكل عجينه شكل
ومع ذلك ماضبط

يسلمووو