وهج الشمووووع
•
يسلمووووووووو
وربي اسويه روووووعه خدي الطريقه وميه في المه حتعجبك لاني معتمداها من سنيييين
اذا تبغي مقليه زي مايسموها اهل اليمن الحامضه حطي 4 اكواب دقيق وفي فرامه البصل حطي حبه بطاطس وفلفل رومي وجزره وبصله وتوم لحدت ماتتفرم واظيفيها لدقيق واعري عليه نص ليمونه وشويه ملح الليمون وملح وبهار واضيفي مويه عليه وم ك خمييره واعجني وتكون العجينه وسط مو شديده ولا سايله
وخليها ساااعه وبعدين اقليه في زيت غزير
وبالنسبه للمعفش بس دقيق ومويه وملح وخميره وزي ماقلت لك عجينه وسسسسط اهم شي ونفس الشي سااعه يجلس
والحمر تحطي الكرتونه في مويه وتفصفصيه وتحطيه في الخلاط مع التوم وكزبوا خضرا
والله رووووعه انا من زماااان ماخده الطريق من جارتنا يمنيه الله يدكرها بالخير
ولا تنسين تدعي لي
اذا تبغي مقليه زي مايسموها اهل اليمن الحامضه حطي 4 اكواب دقيق وفي فرامه البصل حطي حبه بطاطس وفلفل رومي وجزره وبصله وتوم لحدت ماتتفرم واظيفيها لدقيق واعري عليه نص ليمونه وشويه ملح الليمون وملح وبهار واضيفي مويه عليه وم ك خمييره واعجني وتكون العجينه وسط مو شديده ولا سايله
وخليها ساااعه وبعدين اقليه في زيت غزير
وبالنسبه للمعفش بس دقيق ومويه وملح وخميره وزي ماقلت لك عجينه وسسسسط اهم شي ونفس الشي سااعه يجلس
والحمر تحطي الكرتونه في مويه وتفصفصيه وتحطيه في الخلاط مع التوم وكزبوا خضرا
والله رووووعه انا من زماااان ماخده الطريق من جارتنا يمنيه الله يدكرها بالخير
ولا تنسين تدعي لي
الصفحة الأخيرة