ابي طريقة ايدامات

ايدام البامية مرة لذيذ
سوي حمسة بصل وثوم وطماطم وزنجبيل وبهارات وبامية وكزبرة
وحطي عليها موية سلق الدجاج او مويةوماجي ومعجون طماطم وخليها تطبخ على نار هادية

وممكن نفس الطريقة بالكوسا او الفاصوليا

دعواتك :)

عندك ايدام خضار بالدجاج او اللحم حطي الخضار اللي تبين مثلا كوسه وجزر وباذنجان فاصوليا بازيلا زهره او قرنيط اللي تحبين
عندك ايدام باميا وقبل تطفين عليه رشي رشه بسيطه سكر يعني ملعقة صغيره او اقل
ايدام ملوخيه وكلها بنفس الطريقه يعني تسوين كشنه وتضيفين الدجاج او اللحم وطماطم وفلفل بارد واذا تبين حار وبهارات وتضيفين الماء وتتركينه عالنار بالقدر العادي نص ساعه وضيفي الخضار واتركيها الى ان تستوي اما قدر الضغط عشر دقايق وضيفي الخضار اما الملوخيه اذا استوت الدجاجه ضيفيه لانها ماتطول مثل الخضار
والمسقعه طريقتها تقلين حلقات بطاطس اذا حابه وكوسه وباذنجان وكثري الباذنجان وتقدرين فقط باذنجان بعد ماتقلينهن بقدر صغير كشني بصل وضيفي طماطم كميه حلوه وفلفل بارد وحار اذا حابه وفص ثوم مهروس وضيفي البهارات وصلصة طماطم وكثريها شوي وخليها تتسبك واذا احتاجت شوي ماء ضيفي وبعدين ضيفي الخضار المقليه وحركيها خفيف لحد ماتتجانس وطفي النار وتقدرين تسوين خضار بالفرن تحطين الخضار بصينيه وترشين عليها البهارات ومكعب ماجي وصلصه وضيفي ماء وغطيها بقصدير وعالفرن لحد ماتستوي اذا خلصت وحبيتي تاخذ لون من فوق شيلي القصدير وخليها تتحمر من فوق شوي
اتمنى اكون افدتك

الله يسعدكم دنيا واخرة

موضوع مفيد وجاري تطبيق ايدام الاخوات

موضوع مفيد وجاري تطبيق