بعد حتى انا مدمنه للبسبوسة شهد
حتى اذا طلبنا لازم نظر الين العصر عشان تصلهم العصر وهي ساخنه....اشتهينها والله.
الي تقول حليب محموس تو سميد محموس لا ماأظن لانها باين عليها بسبوسه عاديه لكن فيه كمية حليب كثيره والقشطه بعد ماهي قيمر لانها الحشوه متماسكه وهي ساخنه ولا هي مهلبيه ( اجل ايش )
تصدقون اجلس افككها واذوق الحشوه لوحدها والبسبوسه لوحده كاني بمختبر ابغى اتوصل الى طريقة الحشوه ...الحشوه لونها حليبي ماهو ابيض ناصع ...يالله الشاطره توصل الى طريقة الحشوه ... بعدين حتى فطايرهم جنان ومايقصر في الحشوه والي تقول الجابر احسن لا والله شهد افضل بكثير
وعلى ماأضن الحشو كريم باتسير
المقادير
2 كوب حليب مغلى // 2ملعقة كبيرةحليب بارد
2ملعقة كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة سكر // فانليا
الطريقة
1- يخلط البيض والسكر و الدقيق بالحليب البارد فى اناء عميق
2- يضافالحليب المغلى على المزيج السابقة مع التقليب بشدة بواسطة مضرب
3- يرفع الخليط على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر بقوة ويترك ليغلى بضع دقائق لانضاج الدقيق
4- يرفع الوعاء من فوق النار ويصب الخليط فى وعاء اخر من الخزف تضاف الية الفانليا ويستمر فى التقليب حتى يبرد
سديم531 :
اسلو عمال المخبز ترى عادي بقولون الطريقهاسلو عمال المخبز ترى عادي بقولون الطريقه
Up
مين الشطورة اللي تجيبهآ:22:
مين الشطورة اللي تجيبهآ:22:
شهتونا ياجماعة عند هالصبح وانا صايمة كمان خلص بدي ساويها واول ما يأذن المغرب رح اففطر عليها بس ان شاء الله تظبط
ان سمعت من احد الاخواتانهم يحطون الحشوة الي في حلا الزبادي الي هي زبادي وحليب بودرة وسكر وقشطة س ما قد جربتها
الصفحة الأخيرة
ههههههههههههههههههههه امزح معك يا حلوه
بس جد احلى ما عندهم هالبسبوسه بس ما عمري فكرت اني اسويها لاني عارفه مستحيل تزبط زي حقتهم >> تحطيم
الله يعين كل ما اشتهينا رحنا شرينا