اخلطي قليل صلصة طماطم وعصير ليمونه وقليل بهارات وكركم وملح وادهني وللفرن روعه

تيبس الدجاجة لاطولتي بالفرن وشغلتي الجهتين الفوقي والتحتي للتحمير شغلي بس الفوقي

يمكن تخلينها تطول
خلي النار على فوق وبس تتحمر طلعيها
وجربي تحطين شوي موية سلق الدجاج ومعجون طماطم وبهارات وفلفل اسود وملح شوي وزيت وادهنيها وحمريها

في طريقه تعلمتها من شغاله فلبينيه كانت عندي وتشتغل بالفنادق الي هي تكشنين الدجاجه عشر دقايق يعني مومسلوقه بس كشنيها وبعدها طلعيها وتخلطين فلفل اسود مع عسل وكاتشب وشوي زيت وتدهنينها بالدجاجه وتدخلينها الفرن 40دقيقه بتطلع مثل المطاعم متماسكه بجد رهيبه حتى طعمها مثل المطاعم

لااله الاالله