رفع

رفع

انا بقولك طريقتي أنا ما أسلقها أقطعها وهي نيه أحط عليها بهارات مشكله وفلفل أسود وشويه خل وليمون ومعجون طماطم وأحيانا أصيف شطه سومطره إذا تبغيها حاره وطبعا ماأنزع الجلد وأجيب صينيه وأدهنها بالزيت بس دهن وأحط الدجاجه في الصينيه واقطع فلفل أخضر وطماطم وبصل شرائح وأحطها فوقها وكمان ثوم أقطعه وأحطه وأدخلها الفرن من تحت وفوق وأتركها لين تتحمر روووعه وماتطلع ناشفه ولما أحطها في الفرن أخليها كمان في أسفل درج من الفرن عشان تستوي كويس كمان الدجاجه القطع الكبيره أسوي في قطع بالسكين وكمان أحيانا أسوي نفس طريقة الأخت قبل أكشنها وبعدين أحطها في الفرن جربيها وإن شاء الله تعجبك

رفع

جربي طريقتي الكل يسألني عنها ..
خذي من موية الدجاجه تقريبا بياله وحطيها فصحن وحطي عليها ملعقة معجون طماطم وشوي زيت زيتون وملح وفلفل وبهاراتك اللي تحبين وصفار الزعفران ..
وكبيها عالدجاجه وراح تتشقر بسرعه بدون ماتحترق او تيبس ...
وعوافي ..