هذي طريقتي


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1722146

شوفي حبيبتي انا جربت كل الطرق اول ماتطلع من الزيت مقرمشه بس بعدين تصير طريه ...........

وبعدين عرفةالسرفي القرمش..............


3 كا سات طحين
بياله زيت
ذره ملح
وملقتين ك نشاء
وماء علي حسب العجن

حطي الطحين مع الزيت وافركي اجلسي خمس دقائق وانتي تفركين ممكن تاخذ اكثر ,,,,,,,,

وبعدين اضاقي المقادير والماء شوي شوي لحد ماتطلع عندك عجينه قاسيه .....(لازم تتطلع العجينه قاسيه)

خليها ترتاح نص ساعه .......


وابدى اعجنيها واحشيها ...........

وبالعافيه...............

ان شاء الله تعجبك طريقتي

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2556134

مشكورررااااااااااااااات الله يوفقكم دنيا واخره ويعتقكم من النااار
صحيح ماعندي خوااات لاكن من يوم دخلت هالمنتدى حسيت انو الكل خوااااتي الله يرضى عليكم

هذي طريقه اخذتها من المنتدى
والله يجزاها الف خير صاحبة الطريقه
بصرااااحه رووووووعه سويتها مرتين وفرزنتها

3 ك دقيق
1 فنجان زيت
1 م ك نشا
ملح
1 بيضه
رشة بكنج باودر
ماء للعجن
جربيها تجنننننننن ولمن تفرديها خليها رقييييقه