ابي طريقه للشعيريه الباكستانيه ..

المقادير /شعيريه بكستانيه/زبده ثلاث ارباع اصبع /حليب محلى ثلاثة
ارباع العلبه الكبيره
الطريقه/تسيح الزبده وتكسر الشعيريه ثم تخلط مع الزبده على نار وسط
وانتبهي لاتحترق حتى تتجانس ثم يضاف الحليب المحلى ويقلب حتى يمتصه
وتتكور تفرد بتساوي في صينية قبل ان تبرد او تشكل بقوالب الثلج وتبرد بثلاجه
تقطع على حسب الطلب وبلهناء والعافيه

بسيطة..كسري الشعرية صغار صغار صغار واحمسيها مع زبدة لين يطلع لونها ذهبة غاامق وبعديق اسقيها بنستلة واذا بردت شكليها مثل ماتين ..واذا تبين تحطين مكسرات عادي حطي..

لكل كيس شعيرية ربع زبده يعني 25 جرام
احمسي الشعيريه بالزبده الى ان يتغير لونها بس ما تحترق
وبعدها اضيفي ثلث علبة حليب نستله
وعبيها بقوالب سيليكون صغيرة وحطيها بالثلاجه لحد ما تتماسك

((حطيت لك بالمقادير عشان تصير مزبوطه