اجتهادات قد تؤدي إلى>>>>> وفيات

يخطأ العديد من المتخصصين وغير المتخصصين في تقديم بعض النصائح لمن يرغب في خفض وزنه سواء داخل البيت أو الصالات الرياضية يوضع برامج منخفضة الدهون أو تقديم نصيحة ان يبتعد الشخص عن الدهون والزيوت ويقلل منها للحصول على نتائج جيدة في عملية علاج السمنة أو زيادة الوزن ومما لاشك فيه ان الذي يقوم بعمل هذه البرامج قد يجد بعض النتائج السريعة ولكن يغفل عن المشاكل التي سوف تنتج من ذلك وخصوصاً إذا كان من ضمن هذا البرنامج مجهود عضلي مثل اجراء المشي أو الجري أو السير أو غيرها لأن ذلك سوف يزيد من المشاكل الصحية.


ان من أهم المشاكل التي تنتج من خفض الدهون في البرنامج الغذائي هو حرمان الجسم من عناصر أساسية يحتاجها الجسم وفي مقدمتها الأحماض الدهنية الأساسية والتي لا يستطيع الجسم تفريغها وانتاجها لذلك لابد أن تأتي من الغذاء.

وبالتالي فإن الجسم سوف يصاب ببعض المشاكل ويأتي في مقدمتها انخفاض في نظام المناعة في الجسم فيعرض الشخص للعديد من المشاكل والتعب والاصابة للأمراض.

ان البرامج الغذائية التي تعتمد على خفض أو منع الدهون أو الزيوت في البرنامج الغذائي تكون محدودة في الفيتامينات الأساسية الذائبة في الدهون لذلك فإن الشخص يصاب ببعض المشاكل حيث ان هذه الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامينات أ، ه تعتبر مواد مضادة للأكسدة فبالتالي سوف تؤدي قلة الدهون أو عدم توافر الدهون في الغذاء (مثل الاعتماد على نوع واحد من الفواكه (مثل الاعتماد على نوع واحد من الفواكه أو الخضروات) سوف يقلل من عمل المواد مضادة للأكسدة فيصاب الشخص بالعديد من المشاكل الصحية ويأتي في مقدمتها أمراض القلب (Cardiovascular) حيث ان انخفاض الدهون والزيوت في الغذاء سوف يقلل من تصنيع الكولسترول الجيد (High Density Lipoproteins) والذي يعتبر أحد العوامل الأساسية في علاج تصلب الشرايين والتخلف من المشاكل التي تنتج من ارتفاع الكولسترول مثل تصلب الشرايين.

مما سبق يتضح أهمية توازن الغذاء وعدم ابعاد أي نوع من العناصر الغذائية الأساسية مثل الدهون والزيوت لذلك لابد ان تكون متوفرة في الغذاء بنسب معينة حيث يجب ان لا تقل عن 20% من معدل السعرات التي يستهلكها الشخص لذلك فإن الاعتماد على برنامج غذائي يركز على اغذية واحدة فقط له العديد من المشاكل الصحية حيث نسمع عن برنامج يعتمد على الموز فقط أو العنب فقط فهذه مضرة بالجسم وقد تسبب مشاكل لا قدر الله.


(( منقول من جريدة الرياض ))