اجنحت الدجاج

المقادير :
20 من اجنحة الدجاج.
فصان مهروسة من الثوم .
عصير ليمنتان .
قليل من الزيت .
كاسة ماء من الكتشب الطماطم .
4 ملاعق اكل من الكتشب الاسود ( ABC )
قليل من الملح .
فلفل احمر حار حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه.

الطريقة :
اسلقي الاجنحة مع قليل من الملح حتى تنضج تماماً.
صفيها من الماء ورصيها في الصينية وضعيها في الفرن لتحميرها قليل .
اخرجيها من الفرن .
ضعي قليل من الزيت في صاج على النر ثم ضعي الثوم حتى يصفر قليل اضيفي جميع المقاديلر السابقة مع قليل من الملح وعصير الليمون .
وقلبية قليل ثم اضيفي الاجنحة وقلبي اتركيها على النار قليل ثم رصيها في الطبق وتقدم مع البطاطس المجمر او البطاطس المهروسة .
وصحتين وعافية .