المقادير=2فنجان قهوة خولاني او بري انا اخذها من المطحنة وتكون حمستها شقرا يعني لونها اشقر على بني\نصف ملعقة شاي زنجبيل
مطحون\ملعقتين شاي هيل مطحون\ملعقة شاي غير مملوءة مبيض الي هو كوفي مايت\قليل قرنفل مطحون\قليل زعفران الطريقة=نضع في الكفتيرية ماءالى اقل من الفتحة الذي يخرج منها الماء نتركه حتى يغلي ثم نضع القهوة بي التدريج شوي شوي حتى انتهاء الكمية وي النار تكون عالية لمايطلع فقعات انفخي عليها عشان القهوة ماتنكب ثم ضعي الزنجبيل ثم هدي النار على اخر شي وي احسبيلها 30 دقيقة ثم اطفي عليها النار وسيبها تهدى شوي ويجيبي الدلة اوثلاجة القهوة وضعي فيها الهيل والزعفران والمبيض والقرنفل ثم صبي عليها القهوة واستمتعي بي احلى قهوة ملحوظة الزعفران ضعي في فنجان قهوة وخذي الكفتيرية الي على النار وصبي شوي على الزعفران فاعبال ماتطبخ القهوةيكون نزل الون الحلو والنكهة حق الزعفران وي اي سؤال انا حاضرة ابغا اشوف تجاربكم ياحلوين
ام عطيات وفتحية @am_aatyat_ofthy
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مليونيرة بزنس
•
يسلمووووووووو
الصفحة الأخيرة