السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مرحبا يابنات اليوم جايبه طريقتي في كفته داوود باشا مع
رز ابيض واتمنى تعجبكم
نبدا
بمقادير الكفته
لحم مفروم
بصله مفرومه وفصين ثوم
كزبره خضراء وبصل اخضر مفرومه ناعم
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود
Swr0131
نخلط المقادير مع بعض ونعمل منها كور
Swr0133
Swr0134
نضع ماء مغلي في قدر على النار ونخلى الكفته تستوي على البخار زي مو مبين في الصوره وغطي عليها
Swr0135
وبعد ماقربت تستوي نكون مصلحين صلصه الطماطم
ومكوناتها
بصل مفروم وثوم وفلفل اخضر ونحط ملعقه زيت ونخليها لحد ماتذبل ونضيف الطماط المطحون +معجون طماط
وبهارات وصلصه صويا وشوي سكر وملح ومكعب ماجي
Swr0137
وبعدها نضيف الكفته نخليها لحد ماتستوي
وهذا الشكل النهائي قدمتها مع الرز الابيض والسلطه
Swr0138
Swr0139
وطريقه السلطه
جزر مقطع صغار وبطاط وباذنجان تقلى
نقطع خيار وخس
نضيف جميع المقادير مع بعض ونضيف ذره
وبعدها نحط الخل البيض وملح وزيت زيتون
ونسوي الصوص زبادي ومايونيز ونص ليمونه وتخلط وتوضع على وجه السلطه
Swr0140
وتقدم بالهنا والعافيه وهالصحن لاول وحده ترد
Swr0138
سكروسط @skrost
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لو وفيت
•
يعطيك العافيه روووعه
الصفحة الأخيرة