ام عطيات وفتحية @am_aatyat_ofthy
محررة برونزية
احلى مضغوط في الفرن للي ماعندها قدر ضغط والي تخاف منه دددددخول ياحلوين
المقادير=رزبسمتي حسب الكمية الي تكفيكي لي كل كوب رز كوب و ثلاث ارباع الكوب ماءثانيا=2طماطم شرائح-2بصل شرائح-والبهارات كلها حبوب وهي قرنفل وهيل وقرفة وليمون اسود -وزيت ودجاجة مقطعة ارباع وبهارات مشكلة مطحونة وماءمغلي في ملح وزيت هذا الماءهو الي راح نحطو على الرزالطريقة=نجيب طاصة ونحط فيها زيت لما يسخن نضع البصل حتى يشقر ثم البهارات المشكلة المطحونةونقلب ثم الملح والطماطم ونقلب حتى تذبل شوي و بعدين نشيلها من على النار ونضعها في الصينية ثم نجيب الدجاج المقطع ارباع ونضعه على الطماطم والبصل ثم نضع عليها الارز ثم الماء المغلي الذي فيه زيت وشوي ملح ثم البهارات الحبوب ولاتنسي تذوقي الملح ونغطيها بي القصدير وتدخل الفرن على حرارة220لمدة ساعةوي بي الهناوالعافية ممكن تستخدمي لحم بدال الدجاج ولكن اسلقي اللحم وضعي معاه بصل مقطع وكمون وملح اي سؤال انا حاضرة
8
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
* حواء غاليري *
•
تسلم يدك
الصفحة الأخيرة