احلى واروووع تجربة سينبون لي .. واخيراً ضبط معاي

السسلام عليكم



اخبااركم



اليوم سويت سينبون بعجينة الصامولي لمنال العالم

اللــــه على هالعجينه حبيتها مرره :love::love:


لي تجارب بالسينبون جربت 3 عجائن بس للاسف تطلع يابسه ومو طريه ولا هشه :29:

بس اليووم وااو :love:

طررريه مرره :love::love:

شوفو الصور









العجينه

3 اكواب طحين كويتي
ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره بكينج بودر
2 ملعقه كبيره سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
كوب ماء << انا عجنتها بنص كوب ماء ونص حليب
واذا احتاج معاك شوي زيدي اقل من الربع ماء لين تحسين انها تمام ومتماسكه


اعجني المقاديره سوا لمدة 5 دقايق
بعدين حطي العجينه بحافظه بلاستك مدهونه بزيت
وتتخمر ساعه

وبعد الساعه اعجينها مره ثانيه وخليها تتخمر نص ساعه

وبعدها تشكل العجينه وتترك تترتاح ربع ساعه بعد التشكيل و بس


الصوص اللي فوق :

4 جبن كيري وربع حليب نستله
والبيكان
وفوقه توفي ( فنجال سكر وواحد قشطه )



العجينه سوت لي 12 قطعه سينبون كبار

هذي صوره قبل لادخلها الفرن





وهذي اول ماطلعتها من الفرن





جربوووها وادعووو لي