زهرة
دجاج مقطع او لحم
بصل
لبن زبادى
ماجى وكمون وفلفل اسود وكزبرة
ليمون--فلفل رومى وتوم حسب الرغبة
الطريقة ---------------
نقلب البصل والفلفل الرومى والحار ونقلب الدجاج معاه
ونرش البهارات عليها
نسلق الزهرة
نضع الزهرة فى بايركس ونضع الدجاج عليه
نطبخ اللبن ---علبتين لبن مع اربع ملاعق نشا وكاستين ماء ونغليهم
نسكبها على الزهرة
نفرم كزبرة وفلفل حار وبصل اخضر ونرش على الوجه
وندخلها الفرن
كتير طيبة